Montepulciano d'Abruzzo Prologo 2021

Che tipo di vino è

Il De Fermo Vino Rosso Prologo si distingue per un carattere deciso e un’eccellente struttura. Alla vista svela un affascinante colore rosso rubino vivo, che anticipa un profilo olfattivo delineato da intensi aromi di frutti rossi e piacevoli sentori balsamici. Al palato il sorso si rivela elegante ed energico, mostrando un ottimo potenziale di invecchiamento e una capacità di evolvere costantemente nel tempo.

Da dove proviene

Questo rosso nasce in Abruzzo, all’interno del rinomato territorio del Montepulciano d’Abruzzo. La sua culla è Loreto Aprutino, un’area che dona alla produzione un’inconfondibile impronta territoriale. Grazie alle caratteristiche peculiari della regione, il vino firmato De Fermo restituisce nel calice tutta la forza e l’eleganza del territorio, creando un legame profondo con il suo luogo di provenienza e valorizzandone appieno l’identità autentica.

Come viene prodotto

Ottenuto dalla vinificazione di uve Montepulciano, questo rosso trae beneficio da un tempo di decantazione di circa un’ora per sprigionare al meglio la propria energia. Servito a una temperatura ideale compresa tra sedici e diciotto gradi, si sposa perfettamente con la cucina di terra. La sua struttura importante esalta piatti saporiti come la pasta al sugo di carne, gli arrosti, le pietanze a base di maiale e i formaggi stagionati, garantendo un assaggio armonico e appagante.