Dauteville
Blanquette de Limoux Methode Traditionnelle Brut
Prezzo di listino
CHF 12.50
Disponibilità immediata
| Denominazione | AOC Blanquette de Limoux |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Languedoc-Roussillon (Francia) |
| Vitigni | Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac |
| Affinamento | Viene effettuata con il metodo tradizionale senza aggiunta di CO2 e successivamente affinata per un minimo di 9 mesi. |
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Produttore
Dauteville
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1890
La Maison Dauteville è stata fondata nel 1890 nella Haute-Vallée de l’Aude à Campagne sur Aude. I suoi vigneti si estendono su 60 ettari di superfice nel perimetro dell’appellazione Blanquette (Mauzac 90%, Chardonnay et Chenin 10%) e sono posizionati trai 300 e 500 metri di altitudine ai piedi dei Pirenei, beneficiando di un clima che garantisce la qualità del vino.
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Antipasti
Formaggi
| Nome | Dauteville & Cie Blanquette de Limoux Methode Traditionnelle Brut |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Blanquette de Limoux AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac |
| Nazione | Francia |
| Regione | Languedoc-Roussillon |
| Produttore | Dauteville |
| Ubicazione | Haute-Vallée de l'Aude (France) |
| Vendemmia | L'uva viene raccolta interamente a mano e posta in cassette da 350 kg. |
| Temperatura di fermentazione | 16 °C |
| Vinificazione | L'uva viene pressata delicatamente e fatta fermentare a temperatura controllata a 16 °C. |
| Affinamento | Viene effettuata con il metodo tradizionale senza aggiunta di CO2 e successivamente affinata per un minimo di 9 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |