Crissante Alessandria
Barolo del Comune di La Morra 2022
| Denominazione | DOCG Barolo |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Affinamento | in botte grande di rovere di Slavonia per 18–24 mesi, quindi ulteriori 9 mesi in bottiglia (conservata al buio in cantina sotterranea); imbottigliamento a luglio o agosto del terzo anno. |
Premi
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2022
92/100
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2022
90/100
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Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1958
Fra le mura sotterranee della Cascina Roggeri in Santa Maria di La Morra, con l’assemblaggio dei Nebbioli provenienti dai cru Roggeri e Capalot, Crissante produce il suo primo Barolo con sistema tradizionale affinato in botti di rovere di Slavonia da 25 quintali. Con il passare degli anni l’Azienda cresce, vengono acquistati nuovi vigneti in ottime posizioni del comune di La Morra e si inizia negli anni ottanta la vinificazione separata dei cru Capalot, Roggeri e, dal 2007, del Galina rinnovando gradualmente i legni della cantina in un giusto equilibrio tra barriques, tonneaux e botti classiche di taglia media.
I vigneti di proprietà dell'azienda sono ubicati nel comune di La Morra e precisamente nelle zone Capalot, Galina e Roggeri.
In quest'ultima ha sede la cantina Crissante Alessandria nonchè le abitazioni della famiglia. I vigneti sono estesi su circa 6 ettari di superficie. I vini prodotti sono: Barolo Roggeri, Barolo Capalot, Barolo Galina, Barolo La Punta Capalot Mac Magnum, Dolcetto D'alba, Barbera d'Alba superiore RUGE', Langhe Nebbiolo e rosato di nebbiolo.
Con le vinacce derivanti dalla vinificazione dei Baroli è prodotta una grappa di barolo in due versioni, giovane bianca e affinata in barrique. La Cantina e costituita da due ambienti, il locale di vinificazione e di confezionamento e la vecchia cantina sotterranea di affinamento. La vinificazione è prevalentemente di tipo tradizionale con fermentazioni lunghe, rimontaggi e follature manuali, l'affinamento in contenitori di rovere di piccola, media e grande dimensione in giusto equilibrio. Scopri di più
| Nome | Crissante Alessandria Barolo del Comune di La Morra 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Barolo DOCG |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Crissante Alessandria |
| Ubicazione | La Morra (Barolo, Piemonte, Italia) |
| Clima | Altitude: 220-280 m. a.s.l. Exposure: Roggeri: South-East; San Biagio: South; Bettolotti: East. |
| Composizione del terreno | Roggeri: calcareo e argilloso; San Biagio: sabbioso e marnoso/calcareo; Bettolotti: sabbioso e marnoso/calcareo. |
| Vendemmia | Prima decade di ottobre (vendemmia manuale) |
| Vinificazione | Lunga fermentazione di due settimane in vasche d’acciaio termocondizionate a contatto con le bucce, con frequenti rimontaggi e follature (soprattutto nei primi 6 giorni di macerazione). Fermentazione malolattica svolta in acciaio in ambiente riscaldato a 20 °C subito dopo la fermentazione alcolica. |
| Affinamento | in botte grande di rovere di Slavonia per 18–24 mesi, quindi ulteriori 9 mesi in bottiglia (conservata al buio in cantina sotterranea); imbottigliamento a luglio o agosto del terzo anno. |
| Produzione annata | 16000 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |