Descrizione
Rosso biologico fermo dal cuore della Toscana, Brunello di Montalcino DOCG, 14,5% vol, 100% Sangiovese Grosso. Prodotto da Loacker Wine Estates, un'azienda che dal 1978 segue i principi della biodinamica e dell'omeopatia. Formato 0,75 l, annata 2017. Un Brunello che nasce da uve selezionate e da un'attenta vinificazione, con affinamento in botti grandi e tonneau per 18 mesi. Al naso aromi di eucalipto, liquirizia, lampone e pepe nero che si fondono in un bouquet complesso e affascinante. Colore rosso rubino brillante che anticipa un assaggio di grande equilibrio. Tannini ben integrati con una bella acidità. Un Brunello estremamente succoso, buono per tutte le occasioni, con ottima longevità.
Premi
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
15 - 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1978
- Bottiglie prodotte: 60.000
- Ettari: 7
| Nome | Corte Pavone Loacker Brunello di Montalcino 2017 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Brunello di Montalcino DOCG |
| Annata | 2017 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese Grosso |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Loacker Wine Estates |
| Clima | Altitudine: 450-500 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Galestro (argilloscisto calcareo). |
| Vendemmia | Raccolta manuale. |
| Affinamento | 80% in botti da 3200L in botte usata (18 mesi), 20% in tonneau da 500L (18 mesi). |
| Allergeni | Contiene solfiti |

