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Contini

Barrile 2020

Rosso fermo

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Denominazione IGT Isola dei Nuraghi
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Sardegna (Italia)
Vitigni 85% Nieddera, Caddiu
Affinamento 10-12 mesi in botti di piccole e medie dimensioni, di primo e secondo passaggio e almeno 6 mesi in bottiglia.
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Descrizione

Rosso fermo dalla Sardegna, Isola dei Nuraghi IGT, 14,5% vol, prodotto da Contini. Uvaggio 85% Nieddera, Caddiu, annata 2020. Un vino che racconta la storia di una cantina storica, la prima e più antica della Sardegna, fondata nel 1898. Macerazione con le bucce per 8-10 giorni e fermentazione a temperatura controllata, pressatura soffice delle vinacce. Affinamento 10-12 mesi in botti di piccole e medie dimensioni, di primo e secondo passaggio e almeno 6 mesi in bottiglia. Di grande eleganza e complessità, balsamico e delicatamente speziato; intenso con vinosità ben definita e sentori di frutti rossi. Rosso rubino intenso, con sfumature granata. Di elegante spessore e morbidezza, con sentori di frutti rossi, dolcemente speziato dal legno.

Note di degustazione

Profumo

Profumo

Di grande eleganza e complessità, balsamico e delicatamente speziato; intenso con vinosità ben definita e sentori di frutti rossi.

Colore

Colore

Rosso rubino intenso, con sfumature granata.

Gusto

Sapore

Di elegante spessore e morbidezza, con sentori di frutti rossi, dolcemente speziato dal legno.

Servire a:

16 - 18 °C

Longevità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Contini
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1898
  • Enologo: Piero Cella
  • Bottiglie prodotte: 2.000.000
  • Ettari: 220
Un nome e un numero definiscono la nostra azienda e marcano l’orizzonte della nostra storia. Siamo orgogliosi di essere la prima e più antica cantina della Sardegna, un primato che dobbiamo interamente al nostro fondatore, Salvatore Contini e a sua moglie Anna Maria Dessì.

Oggi l’azienda produce una gamma completa di vini con la quale è presente nei mercati italiani ed esteri. Nel 2022 è stata inaugurata la nuova cantina Contini, un’operazione di restyling degli spazi che ha lo scopo di proiettarci nel futuro e diventare un contenitore di esperienze, un punto di incontro e una meta da scoprire.
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Si accompagna a grandi arrosti, selvaggina e formaggi saporosi e piccanti.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Contini Barrile 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Isola dei Nuraghi IGT
Annata 2020
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 85% Nieddera, Caddiu
Nazione Italia
Regione Sardegna
Produttore Contini
Ubicazione Valle dei fiume Tirso, Penisola del Sinis.
Clima Mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati molto calde e ventilate.
Composizione del terreno Buona struttura calcarea associata a frazioni argillose e ciottotose.
Sistema di allevamento Alberello
Resa per ettaro 65 q/Ha
Vendemmia Terza decade di Settembre.
Vinificazione Macerazione con le bucce per 8 0 giorni e fermentazione a temperatura controllata, pressatura soffice delle vinacce.
Affinamento 10 2 mesi in botti di piccole e medie dimensioni, di primo e secondo passaggio e almeno 6 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti