Vistorta-Conte Brandolini D'Adda
Merlot Vistorta 2018
| Denominazione | IGT Venezia Giulia |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Vitigni | 100% Merlot |
| Affinamento | 12 mesi in barrique (più 5 mesi in bottiglia) |
- Annata e varietà: 2018, Merlot biologico al 100% certificato IT-BIO-006
- Provenienza: Sacile, Friuli Venezia Giulia; classificazione Venezia Giulia IGT
- Maturazione: 12 mesi in barrique e 5 mesi in bottiglia; fermentazione in cemento e ceramica
- Caratteristiche aromatiche: frutti rossi e neri, sottobosco, mora, tabacco; finale lungo e speziato
- Temperatura e abbinamenti: servire a 16-18 °C, decantare per 1 ora; ideale con arrosti, agnello e selvaggina
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Vistorta Merlot di Conte Brandolini d’Adda è un vino rosso biologico dalla struttura vellutata. Questa espressione di Merlot brilla nel calice con un colore rubino vivace. Il bouquet è complesso, dominato da frutti rossi e neri intrecciati a sentori di sottobosco. Spiccano note balsamiche, richiami alla mora, al tabacco e sfumature di caffè. Al palato risulta secco e setoso, sostenuto da tannini fini e materici. La beva, equilibrata e armoniosa, regala cenni di cassis e sambuco, chiudendo con un finale piacevolmente pepato.
Da dove proviene
Questo rosso nasce nel Friuli Venezia Giulia, nell’area di Sacile. Il legame con il territorio si esprime attraverso la denominazione Venezia Giulia, zona da sempre vocata alla viticoltura d’eccellenza. Le viti crescono nel terroir delle Grave, dove il microclima favorisce la maturazione ottimale dei grappoli. La cantina segue un rigoroso approccio biologico, operando nel pieno rispetto dell’ecosistema. L’attenzione costante al terroir friulano assicura un vino capace di evolvere con grande eleganza nel tempo.
Come viene prodotto
La vinificazione esalta la purezza aromatica delle uve Merlot. La fermentazione avviene prevalentemente in vasche di cemento, affiancate da recipienti in ceramica. L’affinamento prosegue per dodici mesi in botti, un passaggio fondamentale per levigare la trama tannica e integrare armoniosamente le note speziate, regalando un sorso potente ma equilibrato. Per la sua elegante morbidezza, rappresenta l’abbinamento ideale per pietanze saporite, accompagnando magistralmente carni rosse arrosto, agnello e selvaggina.
Storia e curiosità
Il Vistorta Merlot racconta il profondo legame della famiglia Brandolini d’Adda con il territorio di Sacile. Fondata nel 1969, la cantina esprime la propria eccellenza in questo vino rosso biologico, insignito delle 4 Viti dalla guida Vitae AIS. Sotto la guida degli enologi Samuel Tinon e Alec Ongaro, l’annata 2018 di questo Venezia Giulia IGT unisce l’antica tradizione familiare a un rigoroso approccio biologico. Dedicato ai veri intenditori, questo vino vanta un potenziale di invecchiamento che supera i dieci anni, promettendo di evolvere con rara eleganza fino al 2031.
Premi
-
2018
3Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
-
2018
4Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1969
- Enologo: Samuel Tinon e Alec Ongaro
- Bottiglie prodotte: 300.000
- Ettari: 34
Terminati gli studi, il ritorno a Venezia e nella sua amata Vistorta è ancora una volta un’emozione fortissima: un luogo che da spazio di gioco della felice infanzia diventa dimora dell’età adulta. Ma è ancora il destino che, dopo un soggiorno nei possedimenti Bordolesi di Château Greysac, gli fanno prendere, insieme all’enologo George Pauli, la decisione di puntare tutto sul vitigno Merlot. I risultati non tardano ad arrivare e dopo qualche anno vengono sanciti da prestigiosi riconoscimenti a confermare che il cammino intrapreso è quello giusto: il Vistorta non tarda ad affermarsi come uno dei grandi vini italiani. Scopri di più
| Nome | Conte Brandolini d'Adda Merlot Vistorta 2018 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Venezia Giulia IGT |
| Annata | 2018 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Merlot |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | Vistorta-Conte Brandolini D'Adda |
| Storia | e curiositàIl Vistorta Merlot racconta il profondo legame della famiglia Brandolini d’Adda con il territorio di Sacile. Fondata nel 1969, la cantina esprime la propria eccellenza in questo vino rosso biologico, insignito delle 4 Viti dalla guida Vitae AIS. Sotto la guida degli enologi Samuel Tinon e Alec Ongaro, l’annata 2018 di questo Venezia Giulia IGT unisce l’antica tradizione familiare a un rigoroso approccio biologico. Dedicato ai veri intenditori, questo vino vanta un potenziale di invecchiamento che supera i dieci anni, promettendo di evolvere con rara eleganza fino al 2031. |
| Ubicazione | Sacile (Pordenone), Friuli-Venezia Giulia, Italia |
| Tecnica di produzione | Fermentazione: 80% in cemento, 20% in barrique-ceramica; affinamento 12 mesi in barrique (più 5 mesi in bottiglia) |
| Vinificazione | Fermentazione: 80% in cemento, 20% in barrique-ceramica. Affinamento: 12 mesi in barrique (più 5 mesi in bottiglia). |
| Affinamento | 12 mesi in barrique (più 5 mesi in bottiglia) |
| Allergeni | Contiene solfiti |