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Colmello di Grotta Vini Friulani Friuli Isonzo

Colmello di Grotta

Schioppettino 2022

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili

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Colmello di Grotta Vini Friulani Friuli Isonzo
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Denominazione DOC Friuli Isonzo Schioppettino
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Friuli-Venezia Giulia (Italia)
Vitigni 100% Schioppettino
Visualizza dettagli completi

Note di degustazione

Profumo

Profumo

Al naso spiccano la ciliegia a l’amarena, con interessanti note di foglie di tabacco e pepe verde.

Colore

Colore

Colore rosso rubino, non molto carico, con decisi riflessi violacei.

Gusto

Sapore

Il palato risulta molto equilibrato, dominato da sensazioni fresche. Nel contempo il vino risulta molto ampio e avvolgente. Questa interpretazione è volta a esaltare al massimo la tipicità di questa varietà autoctona.

Servire a:

16 - 18 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Colmello di Grotta
Da questa cantina
Nel silenzio luminoso dell’estremo Friuli, dove il vento accarezza le vigne e la pietra carsica custodisce il respiro della terra, Colmello di Grotta coltiva vini che parlano di confine e profondità. La tenuta, immersa tra boschi e muretti a secco, unisce eleganza naturale e cura artigianale, trasformando ogni uva in un racconto di luce, roccia e pazienza. I loro vini sono essenziali e vibranti, sospesi tra freschezza marina e calore mediterraneo: piccoli frammenti di un territorio che sa incantare. Scopri di più
Zona di produzione: Friuli-Venezia Giulia
Friuli-Venezia Giulia
Colmello di Grotta

Carne
Formaggi
Maiale

Nome Colmello di Grotta Schioppettino 2022
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Friuli Isonzo DOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Schioppettino
Nazione Italia
Regione Friuli-Venezia Giulia
Produttore Colmello di Grotta
Ubicazione Farra d’Isonzo (Gorizia)
Clima Altitudine: 30 m. s.l.m.
Composizione del terreno Origine alluvionale, ghiaiosa e argillosa.
Sistema di allevamento Spalliera- Guyot
Vendemmia I decade di ottobre, conduzione del raccolto manuale.
Temperatura di fermentazione 25-30 °C
Vinificazione Fermentazione e macerazione pellicolare: 18 - 20 giorni in vasche di acciaio inox. Uso di lieviti selezionati.
Allergeni Contiene solfiti

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