• Collina dei Ciliegi Valpolicella Formiga 2022
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La Collina dei Ciliegi Vini Veneti Valpolicella

La Collina dei Ciliegi

Collina dei Ciliegi Valpolicella Formiga 2022

Rosso fermo

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La Collina dei Ciliegi Vini Veneti Valpolicella
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Disponibilità immediata
Denominazione Valpolicella DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni Corvina, Corvinone, Rondinella
Affinamento Invecchiamento minimo un anno in botte grande.
Annata 2022
Nome Prodotto Valpolicella Formiga 2022
Colore Rosso rubino, di buona consistenza.
Profumo Al naso è pieno di sensazioni di frutta fresca a bacca rossa.
Sapore In bocca è diretto, con una metà bocca semplice ed una finale fresca e godibile.
Abbinamenti A tavola si comporta benissimo in molte occasioni, dai primi piatti a base di carne, fino ad affettati mediamente stagionati, provatelo più fresco.
Regione Veneto
Paese Italia
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Premi

  • 2022

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    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso è pieno di sensazioni di frutta fresca a bacca rossa.

Colore

Colore

Rosso rubino, di buona consistenza.

Gusto

Sapore

In bocca è diretto, con una metà bocca semplice ed una finale fresca e godibile.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

A tavola si comporta benissimo in molte occasioni, dai primi piatti a base di carne, fino ad affettati mediamente stagionati, provatelo più fresco.

Pasta
Carne
Formaggi
Maiale
Salumi

Produttore
La Collina dei Ciliegi
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2005
  • Enologo: Paolo Posenato
  • Bottiglie prodotte: 100.000
  • Ettari: 30
L’azienda vinicola la Collina dei Ciliegi nasce dalla passione della famiglia Gianolli per la terra, l’agricoltura e il vino, sua massima espressione nel territorio veronese.

Massimo Gianolli, imprenditore di successo e appassionato di vini sin dalla giovinezza, incontra Stefano Falla anch’esso grande appassionato e insieme danno vita a una piccola produzione nel 2005, selezionando l’uva destinata al loro primo Amarone. Vino che, come recita la rigida norma del disciplinare di produzione, viene alla luce solo quattro anni più tardi.

L’azienda è dotata di una sede operativa con annesso showroom a Milano (Via Giorgio Stephenson, 43A) e di una sede in Veneto, sulle colline della Valpantena nei pressi di Verona, dove si trovano l’azienda agricola e i vigneti. Una tenuta di 45 ettari allietata sia da vigne che da lussureggianti ciliegeti (di qui la denominazione del marchio). La Collina dei Ciliegi è nota per i rossi decisi e intensi come l’Amarone, il Corvina, il Valpolicella Superiore, il Valpolicella Superiore Ripasso e i bianchi, più freschi e delicati, come il Lugana e il Garganega.

I vini de la Collina dei Ciliegi, oggi sono destinati prevalentemente al canale Ho.Re.Ca di qualità e a intenditori privati. Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
La Collina dei Ciliegi

Nome Collina dei Ciliegi Valpolicella Formiga 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Valpolicella DOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni Corvina, Corvinone, Rondinella
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore La Collina dei Ciliegi
Temperatura di fermentazione 22-27 °C
Vinificazione Pigia-diraspatura delle uve. Temperatura di fermentazione tra i 22-27 °C. Durata della macerazione 8 giorni.
Affinamento Invecchiamento minimo un anno in botte grande.
Allergeni Contiene solfiti