Prosecco Brut

Descrizione

Prosecco DOC metodo charmat brut, 11% vol, prodotto da Tenuta di Collalbrigo, un'azienda con una lunga storia nel cuore del Veneto. Formato 0,75 l. Un Prosecco che incarna la freschezza e l'eleganza delle colline trevigiane, ideale per celebrare ogni momento. La Tenuta di Collalbrigo, gestita dalla famiglia Consulich dal 1938, ha come missione quella di riportare la bellezza delle colline di Collabrigo nel Mondo attraverso la qualità dei loro vini. Dopo la vendemmia, che avviene tipicamente a metà settembre, la prima fermentazione del nostro vino è spontanea e con lieviti indigeni. Il vino viene poi filtrato con un processo di centrifugazione. La seconda fermentazione è innescata dall'inoculo di lieviti selezionati e, una volta terminato questo processo, lo spumante viene raffreddato a -2°C e poi microfiltrato. Un perlage fine e persistente accompagna un bouquet fruttato e floreale.

Produttore

Produttore

Tenuta di Collalbrigo

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1938

La Tenuta di Collalbrigo produce vini spumanti e fermi di alta qualità nel territorio del Prosecco Superiore DOCG di Conegliano. La nostra vision è di riportare la bellezza delle colline di Collabrigo nel Mondo attraverso la qualità dei nostri vini. La nostra mission è di migliorare sempre la qualità dei nostri vini per mezzo di pratiche innovatrici e sostenibili, che rispettino e preservino l'unicità del nostro territorio.

La Tenuta di Collalbrigo è di proprietà e da sempre gestita dalla Famiglia Consulich, un'antica dinastia di armatori, stabili a Collabrigo da quattro generazioni.

Nel 2021 l'IWSC (International Wine & Spirit Competition) ha premiato i seguenti vini:

- Prosecco Conegliano-Valdobbiadene Superiore Extra Dry: Gold Medal (95 points)

- Prosecco Conegliano-Valdobbiadene Superiore Brut: Bronze Medal (86 points) Scopri di più

Veneto

Scheda Tecnica

Nome	Collalbrigo Prosecco Brut
Tipologia	Bianco green spumante metodo charmat brut
Classificazione	Prosecco DOC
Formato	0,75 l
Grado alcolico	11.0% in volume
Vitigni	100% Glera
Nazione	Italia
Regione	Veneto
Produttore	Tenuta di Collalbrigo
Ubicazione	Provincia di Treviso
Composizione del terreno	Argilla e ciottoli.
Vendemmia	Metà Settembre.
Vinificazione	Dopo la vendemmia, che avviene tipicamente a metà settembre, la prima fermentazione del nostro vino è spontanea e con lieviti indigeni. Il vino viene poi filtrato con un processo di centrifugazione.
Affinamento	La seconda fermentazione è innescata dall'inoculo di lieviti selezionati e, una volta terminato questo processo, lo spumante viene raffreddato a -2°C e poi microfiltrato.
Allergeni	Contiene solfiti