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Coessens Champagne

Coessens Champagne

Coessens Champagne Largillier Blanc de Noirs Brut

Bianco spumante metodo classico brut

Più premiati
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Coessens Champagne
CHF 74.00
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In offerta Esaurito
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CHF 222.00

3 bottiglie

Ultime 5 bottiglie rimaste
Denominazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni 100% Pinot Nero
Affinamento Sui lieviti.
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Awards

  • 91

    /100

    Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.

  • 92

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 91

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

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Perlage

Perlage

Finissima spuma e perlage.

Perfume

Profumo

Bagaglio odoroso raffinato nel floreale (magnolia e convolvolo, manco fosse uno chardonnay), gessosità molto espressiva, richiamo di piccoli frutti di bosco (ribes bianco).

Taste

Sapore

Impatto gustativo sottilissimo, con CO2 che sale sulle papille senza scolpirne la durezza, è impalpabile al volume, fresco quel tanto da lasciar uscire tutto il minerale, per un effetto finale straordinariamente pulito ed elegante.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Coessens Champagne
Da questa cantina
La mia famiglia è proprietaria di vigneti a Ville-sur-Arce da 5 generazioni, quindi era naturale che io rilevassi l'azienda di famiglia. Nel 2006 ho deciso di avviare la mia casa di champagne : Champagne Coessens.

Dopo 7 anni di lavoro come responsabile del vigneto per una grande casa di champagne, creare la mia gamma di champagne è stata la realizzazione e l'incarnazione di una delle mie profonde aspirazioni. Scopri di più
Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
Coessens Champagne

Perfetto come aperitivo e ottimo accompagnamento con foie gras, capesante brasate e altri crostacei, oltre a carni bianche come pollame o vitello in salsa.

Pesce
Crostacei
Formaggi

Nome Coessens Champagne Largillier Blanc de Noirs Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Coessens Champagne
Ubicazione Ville-sur-Arce (France)
Vendemmia Raccolta selettiva delle uve a maturità ottimale.
Vinificazione Il vino tocca solo acciaio, sta sulle fecce fini (stile borgognone) ed è dosato pochissimo. Fermentazione malolattica svolta.
Affinamento Sui lieviti.
Allergeni Contiene solfiti