Cocchi Giulio
Asti Spumante
| Denominazione | DOCG Asti Spumante |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 7.0% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
Descrizione
L’Asti di Cocchi rappresenta l’antica scuola spumantista del più conosciuto Spumante aromatico del mondo. Giulio Cocchi oggi lo produce in piccole quantità fermentando in tini di acciaio i moscati più fini e selezionati delle colline astigiane. Cremoso e delicato nel gusto e profumatissimo nell’aroma, è il classico vino della festa rivolto a tutti grazie al suo carattere naturale ed al basso tenore alcolico. Tutti i colori delle bandiere dell’antico Palio di Asti sono raffigurati in questa bottiglia che Giulio Cocchi produce con esperienza ormai ultra centenaria.
Note di degustazione
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1891
- Enologo: Giulio Bava
- Bottiglie prodotte: 350.000
Dal fondatore Giulio Cocchi la casa vinicola ha ereditato anche un’inesauribile vivacità e una ricerca qualitativa che la porta a essere conosciuta e apprezzata in cinque continenti. Tutti i prodotti Cocchi sono a base di vino e le ricette sono quelle di una volta, codificate sulla base dalle intuizioni dello stesso Giulio Cocchi.
Ciò che definisce lo stile Cocchi è quindi eleganza e autenticità: la qualità del vino e degli ingredienti, l’esperienza tecnica centenaria e una passione e una creatività che non sono mai venute meno negli anni.
Con oltre un secolo di attività ininterrotta alle spalle, la Giulio Cocchi è iscritta nel Registro nazionale delle Imprese Storiche. Scopri di più
| Nome | Cocchi Asti Spumante |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo charmat dolce aromatico |
| Classificazione | Asti DOCG |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 7.0% in volume |
| Vitigni | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Cocchi Giulio |
| Vinificazione | Ogni sforzo viene fatto in cantina per mantenere e esaltare quel fruttato e delicato aroma originale dell’uva. Con una pressatura dei grappoli interi per ottenere un mosto dolcissimo che fermenterà poi lentamente in tini d’acciaio fino ad ottenere le finissime bollicine e la spuma che lo contraddistinguono. |
| Allergeni | Contiene solfiti |