Ciacci Piccolomini d'Aragona
Brunello Montalcino Pianrosso 2020
| Denominazione | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Affinamento | In botti di rovere di Slavonia da 7,5 a 62 hl per circa 3 anni, seguito da un affinamento in bottiglia superiore a 8 mesi. |
- Vitigno e annata: Sangiovese in purezza, denominazione Brunello di Montalcino DOCG 2020
- Vigneto Pianrosso: uve da un singolo vigneto a Castelnuovo dell’Abate a 240-360 m
- Vinificazione: fermentazione in acciaio e cemento, 36 mesi in rovere di Slavonia
- Degustazione: colore rubino con riflessi granati, frutta rossa e spezie, finale lungo
- Servizio: a 18-20°C, decantazione 1h. Ideale con arrosti, selvaggina e formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino Pianrosso di Ciacci Piccolomini d’Aragona nasce da uve Sangiovese accuratamente selezionate. Al naso esprime un profilo aromatico complesso, con note di frutta matura a bacca rossa, fiori e spezie scure. Il palato è caldo e morbido, sostenuto da un corpo pieno e strutturato. I tannini pronunciati trovano equilibrio con la vibrante freschezza e la componente sapida, sfociando in un finale lungo e persistente. Questo assetto solido assicura una notevole capacità di evoluzione nel tempo.
Da dove proviene
La produzione avviene a Montalcino, nell’area di Castelnuovo dell’Abate, dove le uve provengono dall’esclusivo vigneto singolo Pianrosso. I filari crescono tra i 240 e i 360 metri di altitudine su suoli di medio impasto, ricchi di marne e galestro di origine eocenica. Questa combinazione tra altitudine e composizione geologica del terreno si traduce nel calice in una trama tannica definita, garantendo un eccellente bilanciamento strutturale e un sorso profondamente legato al territorio.
Come viene prodotto
La fermentazione si svolge a temperatura controllata in acciaio inossidabile e vasche di cemento vetrificate. La maturazione dura circa tre anni in botti di rovere di Slavonia, passaggi essenziali per l’integrazione e la morbidezza del vino, seguiti da un lungo periodo di affinamento in bottiglia. Gastronomicamente ideale con carni rosse arrosto, selvaggina e formaggi stagionati, raggiunge l’espressione ottimale se servito alla temperatura corretta. Una decantazione di un’ora in calici ampi consente di sprigionare appieno il suo elegante e stratificato spettro olfattivo.
Storia e curiosità
Legato alle storiche proprietà del Palazzo del Vescovo, acquisite nel 1877, il Brunello di Montalcino Pianrosso rappresenta l’apice qualitativo della tenuta Ciacci Piccolomini d’Aragona. Prodotto esclusivamente nelle annate migliori da uve Sangiovese, affina per tre anni in botti di rovere di Slavonia per sviluppare tannini eleganti e un bouquet complesso. Questa etichetta iconica, oggi curata con dedizione da Paolo e Lucia Bianchini, vanta un eccezionale potenziale evolutivo ed è stata premiata nel 2020 con 94 punti da Vinous.
Premi
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2020
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2020
93/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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2020
2Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.
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2020
98/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2020
93/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2020
94/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2020
92/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1985
- Enologo: Paolo Vagaggini
- Bottiglie prodotte: 350.000
- Ettari: 55
Nel 1985, con l’estinguersi del casato, la proprietà è lasciata in eredità a Giuseppe Bianchini, già fattore della tenuta ormai da molti anni, che applica una filosofia di produzione totalmente nuova ed all’avanguardia per quegli anni, sviluppando ed incrementando produzione, qualità dei vini ed aprendo l’export dei nostri prodotti nel mondo. Giuseppe venuto a mancare nel febbraio 2004, lascia il compito di continuare il suo lavoro ai figli Paolo e Lucia. Scopri di più
| Nome | Ciacci Piccolomini Brunello Montalcino Pianrosso 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Brunello di Montalcino DOCG |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Ciacci Piccolomini d'Aragona |
| Storia | e curiositàLegato alle storiche proprietà del Palazzo del Vescovo, acquisite nel 1877, il Brunello di Montalcino Pianrosso rappresenta l’apice qualitativo della tenuta Ciacci Piccolomini d’Aragona. Prodotto esclusivamente nelle annate migliori da uve Sangiovese, affina per tre anni in botti di rovere di Slavonia per sviluppare tannini eleganti e un bouquet complesso. Questa etichetta iconica, oggi curata con dedizione da Paolo e Lucia Bianchini, vanta un eccezionale potenziale evolutivo ed è stata premiata nel 2020 con 94 punti da Vinous. |
| Ubicazione | Montalcino (Siena), Toscana, Italia |
| Composizione del terreno | Terreni di medio impasto e galestro di origine eocenica |
| Tecnica di produzione | Fermentazione in recipienti di acciaio inossidabile e vasche di cemento vetrificate a temperatura controllata; affinamento in botti di rovere di Slavonia |
| Vinificazione | Fermentazione in recipienti di acciaio inossidabile e vasche di cemento vetrificate a temperatura controllata tramite camicie di raffreddamento e piastre a immersione. |
| Affinamento | In botti di rovere di Slavonia da 7,5 a 62 hl per circa 3 anni, seguito da un affinamento in bottiglia superiore a 8 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |