• Chiappini Bolgheri Rosso Ferruggini 2022
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Chiappini Vini Toscani Vini Bolgheri

Chiappini

Bolgheri Rosso Ferruggini 2022

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili
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Chiappini Vini Toscani Vini Bolgheri
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Denominazione Bolgheri DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 50% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah
Affinamento La maggior parte in acciaio, la rimanente quota in barriques di rovere francesce di almeno 4 anni.
Annata 2022
Biologico Sì
Nome Prodotto Bolgheri Rosso Ferruggini 2022
Colore Rosso rubino
Profumo Sentori di frutta rossa matura.
Sapore Bocca dinamica, fresca.
Abbinamenti Accompagnare ogni giorno in maniera trasversale i piatti della tradizione culinaria toscana.
Regione Toscana
Paese Italia
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Dettagli

Profumo

Profumo

Sentori di frutta rossa matura.

Colore

Colore

Rosso rubino

Gusto

Sapore

Bocca dinamica, fresca.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Abbinamenti

Accompagnare ogni giorno in maniera trasversale i piatti della tradizione culinaria toscana.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale
Salumi

Produttore
Chiappini
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1978
  • Enologo: Emiliano Falsini
  • Bottiglie prodotte: 80.000
  • Ettari: 16
La storia della nostra famiglia è profondamente legata alla storia di Bolgheri, e affonda le radici nei primissimi anni 50 quando i miei genitori arrivano qui delle Marche, richiamati dalla possibilità di acquistare e lavorare le terre di questa parte di Toscana.

Negli anni 50 Bolgheri è ben lontana dal binomio vino e qualità che la contraddistingue oggi. In quegli anni ortaggi, frutteti e oliveti dividevano il panorama con i vigneti, accomunati da un consumo di tipo principalmente domestico. La zona di Bolgheri era terra di agricoltori, il lavoro era faticoso eppure la cultura contadina dominava coi suoi principi naturali e un senso di comunanza che ha permesso un’integrazione tra le varie comunità che si sono trovate qui a convivere, attratte dalla grande disponibilità di terre da coltivare.

Oggi l’azienda è distribuita su 27 ettari di terreno di proprietà, di cui 15 a vigneto che rendono possibile una produzione media annua di circa 80.000 bottiglie. Le varietà attualmente coltivate sono quelle che contraddistinguono la zona: cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot, una piccola quantità di sangiovese e vermentino.

Dall’annata 2010 abbiamo intrapreso la conduzione totalmente biologica dell’azienda, nel rispetto del territorio, dell’ambiente, di chi lo vive e di chi ci lavora. Il desiderio di crescere corre sempre di pari passo con la ricerca di qualità e il rispetto di valori, in nome di un terroir unico quale è quello bolgherese. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Chiappini

Nome Chiappini Bolgheri Rosso Ferruggini 2022
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Bolgheri DOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 50% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Chiappini
Ubicazione Bolgheri (LI)
Composizione del terreno Medio impasto con scheletro alluvionale.
Sistema di allevamento Cordone speronato
Resa per ettaro 1200 gr. (produzione media/pianta).
Vendemmia Prima quindicina di settembre.
Vinificazione Lieviti naturali in acciaio.
Affinamento La maggior parte in acciaio, la rimanente quota in barriques di rovere francesce di almeno 4 anni.
Allergeni Contiene solfiti