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Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

Abbinamenti
- Enologo: Stéphane Derenoncourt
2007: Justin Onclin, appassionato di vino e di viticoltura e conoscitore di vini pregiati grazie al suo background familiare e al suo lavoro di negoziante di vini, ha prodotto la sua prima annata di Château Villemaurine.
Desideroso di creare un'eredità per la sua famiglia e desideroso di produrre i propri vini, è stato immediatamente affascinato dalla ricchezza e dal favoloso potenziale di Château Villemaurine. Scopri di più


Name | Chateau Villemaurine Saint Emilion Grand Cru Les Angelots de Villemaurine 2016 |
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Type | Rosso fermo |
Denomination | Saint-Emilion AOC |
Vintage | 2016 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.5% in volume |
Grape varieties | 95% Merlot, 5% Cabernet Franc |
Country | Francia |
Region | Bordeaux |
Vendor | Chateau Villemaurine |
Origin | Saint Emilion (France) |
Soil composition | Argilloso, calcareo. |
Yield per hectare | 33 hl |
Harvest | A mano in piccole casse, selezione manuale e meccanica. |
Wine making | Lunghe macerazioni post-fermentative per permettere alle bucce di liberare tutta la loro potenza. Le fermentazioni malolattiche si svolgono in botte. |
Aging | 70% botti nuove, 30% botti di secondo uso. |
Allergens | Contains sulphites |