Chateau Thivin
Cote de Brouilly Le Clos 2023
| Denominazione | AOC Cote de Brouilly |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Beaujolais (Francia) |
| Vitigni | 100% Gamay |
| Affinamento | In botti di rovere per 7-9 mesi. |
Descrizione
Rosso biologico fermo, 13,5% vol, prodotto da Chateau Thivin nel Beaujolais, Francia. Annata 2023. Un Cote de Brouilly che incarna la tradizione di una famiglia che dal 1743 si dedica alla viticoltura. Le uve Gamay, raccolte a mano, vengono parzialmente diraspate e macerate per 10-14 giorni. Affinamento in botti di rovere per 7-9 mesi. Bouquet di iris, peonie. Rosso granato con riflessi bluastri. Al palato rotondo con aromi di frutti neri, spezie, finale lungo e setoso. Un vino corposo, elegante e perfetto per accompagnare carni rosse e formaggi.
Premi
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2023
94/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2023
90/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1877
L'8 giugno 1877, Zaccharie e Marguerite Geoffray acquistano Château Thivin e i due ettari di vigneto che circondano la tenuta (Le Clos).
Ogni generazione successiva avrebbe contribuito con nuovi appezzamenti di terreno alla costruzione della tenuta e avrebbe sviluppato i metodi di coltivazione e di vinificazione. Oggi, la quinta e la sesta generazione della famiglia Geoffray gestisce questa piccola azienda a conduzione familiare, lavora i vigneti della tenuta e vinifica ogni vino, rispettando il terroir di origine al variare delle stagioni.
Oggi, Claude Vincent è felice e orgoglioso di portare i suoi tre nipoti Tobias, Nicolas e Florina nei vigneti e in cantina per iniziarli ai segreti del mestiere e dar loro il gusto di lavorare la terra. Scopri di più
| Nome | Chateau Thivin Cote de Brouilly Le Clos 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Cote de Brouilly AOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Gamay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Beaujolais |
| Produttore | Chateau Thivin |
| Ubicazione | Brouilly |
| N. piante per ettaro | 7000 |
| Vendemmia | I grappoli sono raccolti esclusivamente a mano. |
| Vinificazione | Parzialmente diraspato, macerazione per 10 4 giorni nelle nostre cantine in collina. |
| Affinamento | In botti di rovere per 7-9 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |