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Chateau Soutard

Chateau Soutard Saint Emilion Grand Cru 2020

Rosso fermo

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Prezzo di listino CHF 56.00
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Denominazione Saint-Emilion AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Bordeaux (Francia)
Vitigni Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
Affinamento 8 mesi in botti di rovere francese provenienti da 8 diverse cantine.
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Awards

  • 2020

    93

    /100

    Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.

  • 2020

    92

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2020

    95

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

  • 2020

    95

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

  • 2020

    89

    /100

    Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.

1 su 5

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Chateau Soutard
Da questa cantina
Alla fine di un maestoso corridoio di tigli, Chateau Soutard risplende con la sua orgogliosa facciata del XVIII secolo e le ali in pietra calcarea del XVI secolo, tipiche degli edifici agricoli tradizionali di Bordeaux. Questa casa padronale può vivere in completa autosufficienza con il suo lavatoio, l'orto e l'aia. La fattoria ha conservato il forno per il pane e la piccionaia, testimonianza dei privilegi del passato.

Nel 2009, il vicino Chateau Cadet-Piola si è unito alla tenuta, portando la superficie totale dei vigneti a quasi 60 ettari in un unico blocco sull'altopiano di Saint-Emilion, 30 dei quali appartengono a Chateau Soutard. Dalla classificazione del 2012, Cadet-Piola è parte integrante di Chateau Soutard e ciascuno dei suoi tre vini, i Grands Crus Classés Soutard e Larmande, nonché il Grand Cru Grand Faurie La Rose, continua a essere vinificato nelle proprie cantine.
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Ideale con pasta al forno, piatti di carne, formaggi.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Chateau Soutard Saint Emilion Grand Cru 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Saint-Emilion AOC
Annata 2020
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
Nazione Francia
Regione Bordeaux
Produttore Chateau Soutard
Composizione del terreno 70 % altopiano argilloso-calcareo, 17 % pendii ricchi di argilla, 13 % di vigneti su terreni sabbiosi.
N. piante per ettaro 6500
Vendemmia verde. Raccolta a mano. Selezione degli acini in vigna e in cantina.
Vinificazione Metodi di coltivazione tradizionali per rispettare al massimo i nostri terreni, il nostro vigneto e la natura. Svinatura e diraspatura precoci. Processo di rimozione dei grappoli verdi adattato.
Affinamento 8 mesi in botti di rovere francese provenienti da 8 diverse cantine.
Allergeni Contiene solfiti