Chateau Sociando Mallet
Haut Medoc Rouge Sylvie et Jean Gautreau 2021
| Denominazione | AOC Haut-Medoc |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Bordeaux (Francia) |
| Vitigni | 60% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc |
- Haut-Médoc AOC 2021: vino rosso fermo di Château Sociando-Mallet, 13% vol., bottiglia da 0,75 l
- Uvaggio bordolese: composto da 60% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc
- Profumi complessi: sentori di violetta, prugna, mora, ribes nero, grafite e note di sigaro
- Gusto e struttura: secco, di corpo medio-pieno, tannini setosi, acidità elegante, finale persistente
- Premi e potenziale: 93 punti Suckling, 91 Parker; certificazione HVE3; potenziale di consumo fino al 2040
Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Château Sociando-Mallet è un vino rosso dal profilo profondo. Questo blend bordolese di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc si presenta rosso scuro con riflessi violacei. Il bouquet fine rivela note di viola, prugna, mora e ribes nero, con sfumature minerali di grafite, lievi sentori di botti e carta da sigaro. Al palato l’attacco è denso, segnato da un frutto nero succoso e progressione tonica. Supportato da un’acidità elegante e tannini setosi, chiude con un finale penetrante e una piacevole nota amarognola.
Da dove proviene
Nasce a Saint-Seurin-de-Cadourne, nella zona dell’Haut-Médoc a Bordeaux, terroir ideale per l’espressività delle uve a bacca rossa. La produzione è affidata allo Château Sociando-Mallet, tenuta indipendente di ottantacinque ettari che opera fuori dalle classificazioni ufficiali mantenendo un rigore qualitativo assoluto. La conduzione agricola si distingue per la certificazione HVE3, a garanzia di un impegno costante verso la sostenibilità ambientale e il rispetto dell’ecosistema viticolo.
Come viene prodotto
L’attenta vinificazione esalta un potenziale di invecchiamento molto prolungato nel tempo. Per apprezzarne la finezza strutturale, è consigliata una decantazione preliminare di una o due ore. Servito tra i sedici e i diciotto gradi, questo rosso carnoso si abbina magistralmente alle portate principali. Trova il connubio perfetto accanto a stufati di carne, selvaggina, pollame e formaggi stagionati, accompagnando i sapori intensi con un equilibrio gustativo impeccabile.
Storia e curiosità
Rinominato nel 1850 dalla vedova Mallet, lo Château Sociando-Mallet rappresenta un capolavoro ribelle del Médoc. Dal 1969, Jean Gautreau ha elevato gli 85 ettari di Saint-Seurin-de-Cadourne a un livello di prestigio che brilla orgogliosamente al di fuori delle classificazioni ufficiali. Questa annata 2021, premiata con 93 punti da James Suckling e 91 da Robert Parker, incarna un Haut-Médoc di eccezionale armonia. Un vino sostenibile e certificato HVE3, capace di rivaleggiare con le etichette più blasonate grazie alla sua profonda espressività bordolese.
Premi
-
2021
93/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
-
2021
91/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Ettari: 85
La costruzione è molto mal ridotta, non c'è la cantina e vi sono solo poche botti in un garage, ma poco a poco Jean inizia i lavori di restauro del castello e del riassetto della vigna, e con l'aiuto di Gerard Cler, già impiegato nello Chateau, vinifica la prima annata, che gli rivela l'eccezionalità del terroir.
Oggi il "domaine" si estende su 110 ettari, dei quali 85 sono vitati, per il 48% a Sauvignon, il 47% a Merlot e il restante 5% a Cabernet Franc, i tre vitigni che assemblati in sapienti proporzioni forniscono il Bordaux dello Chateau Sociando Mallet che ben rappresenta i grandi vini del Medoc. Scopri di più
| Nome | Chateau Sociando Mallet Haut Medoc Rouge Sylvie Gautreau 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Haut-Medoc AOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 60% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc |
| Nazione | Francia |
| Regione | Bordeaux |
| Produttore | Chateau Sociando Mallet |
| Storia | e curiositàRinominato nel 1850 dalla vedova Mallet, lo Château Sociando-Mallet rappresenta un capolavoro ribelle del Médoc. Dal 1969, Jean Gautreau ha elevato gli 85 ettari di Saint-Seurin-de-Cadourne a un livello di prestigio che brilla orgogliosamente al di fuori delle classificazioni ufficiali. Questa annata 2021, premiata con 93 punti da James Suckling e 91 da Robert Parker, incarna un Haut-Médoc di eccezionale armonia. Un vino sostenibile e certificato HVE3, capace di rivaleggiare con le etichette più blasonate grazie alla sua profonda espressività bordolese. |
| Ubicazione | Saint-Seurin-de-Cadourne (Francia) |
| Allergeni | Contiene solfiti |