Premi
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1821
| Nome | Chateau Langoa Barton Saint Julien Grand Cru 2017 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Saint-Julien AOC |
| Annata | 2017 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 63% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 9% Cabernet Franc |
| Nazione | Francia |
| Regione | Bordeaux |
| Produttore | Chateau Langoa Barton |
| Ubicazione | Saint Julien Beychevelle (France) |
| Vendemmia | La raccolta viene effettuata esclusicamente a mano. |
| Periodo di fermentazione | 7 0 giorni. |
| Vinificazione | Dopo la diraspatura, le uve vengono accuratamente selezionate, pigiate e versate in tini di legno termo-regolati. La fermentazione alcolica dura dai 7 ai 10 giorni e l'estrazione è sempre rispettosa del succo regolando il numero di rimontaggi a seconda delle cuvée e delle annate. La macerazione è di circa 3 settimane, poi il succo viene estratto in barriques. |
| Affinamento | 16 e 18 mesi in botti di rovere francese di cui il 60% nuove, poi il vino è mantenuto in una cantina a 15 °C. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

