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Chateau Gruaud Larose Vini Bordeaux Saint-Julien AOC

Chateau Gruaud Larose

Chateau Gruaud Larose Saint Julien 2017

Rosso fermo

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Denominazione Saint-Julien AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Bordeaux (Francia)
Vitigni 61% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc
Affinamento 18 - 24 mesi in barriques di rovere francese a grana fine (80% nuove, il resto di 1-2 anni).
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Awards

  • 2017

    93

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    Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.

  • 2017

    93

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2017

    94

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

  • 2017

    91

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Il naso complesso rivela aromi di mora, accompagnati da note floreali con sentori di legno di cedro.

Colore

Colore

Rosso porpora intenso e profondo.

Gusto

Sapore

In bocca, l'attacco è grintoso dando modo alla struttura tannica satinata con leggere note di caffè e tostatura.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Chateau Gruaud Larose
Da questa cantina
Ogni generazione ha assistito alla fioritura di veri e propri artisti-vinicoltori. Senza la forza di volontà e il buon lavoro di questi uomini, i terroir sarebbero diventati semplici campi di vite. Hanno fatto e fanno ancora oggi un vigneto di livello mondiale. Il lavoro dell'uomo in vigna è solitario, duro e pieno di responsabilità. Il gesto è al tempo stesso semplice e complicato, l'ambizione semplice e spettacolare, il lavoro è al tempo stesso ritmo e infinito. La tradizione del gesto rafforza la modernità delle tecniche, l'esperienza si consolida con l'innovazione viticola. Scopri di più
Zona di produzione: Bordeaux
Bordeaux
Chateau Gruaud Larose

Nome Chateau Gruaud Larose Saint Julien 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Saint-Julien AOC
Annata 2017
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 61% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc
Nazione Francia
Regione Bordeaux
Produttore Chateau Gruaud Larose
Ubicazione Saint-Julien Beychevelle (France)
Composizione del terreno Ghiaia della Garonna del primo quaternario, insediatasi più di 600.000 anni fa.
N. piante per ettaro 8500 0000
Vendemmia Raccolta manuale e doppia cernita al ricevimento della vendemmia.
Temperatura di fermentazione 24-26 °C
Vinificazione Macerazione: 20-30 giorni a temperature adeguate. Fermentazione malolattica: insieme alla fermentazione alcolica per coinoculo.
Affinamento 18 - 24 mesi in barriques di rovere francese a grana fine (80% nuove, il resto di 1-2 anni).
Acidità totale 3.2
Allergeni Contiene solfiti