Chateau Grand-Puy Ducasse
Ducasse Pauillac Grand Cru Classé 2021
| Denominazione | AOC Pauillac |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Bordeaux (Francia) |
| Vitigni | 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Cabernet Franc |
| Affinamento | In botti di rovere francese (75% di barriques nuove ogni annata) per un periodo compreso tra i 16 e i 18 mesi a seconda dell'annata. |
| Annata | 2021 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Ducasse Pauillac Grand Cru Classé 2021 |
| Colore | Rubino profondo e brillante. |
| Profumo | Il bouquet sprigiona profumi di frutta rossa matura, viola e spezie. A questo si aggiunge un'attraente mineralità fresca. |
| Sapore | Al palato l'attacco è preciso, pulito e lungo, con tannini maturi e fusi. |
| Regione | Bordeaux |
| Paese | Francia |
Descrizione
Rosso fermo di Pauillac, prestigiosa denominazione di Bordeaux, 13,5% vol, prodotto da Chateau Grand-Puy Ducasse. Uvaggio 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Cabernet Franc. Formato 0,75 l, annata 2021. Un vino che incarna l'eleganza e la longevità dei grandi vini di Bordeaux, classificato Grand Cru Classé nel 1855. Raccolta esclusivamente a mano, macerazione di circa 3 settimane e affinamento in botti di rovere francese (75% barriques nuove ogni annata) per un periodo compreso tra i 16 e i 18 mesi. Il bouquet sprigiona profumi di frutta rossa matura, viola e spezie, arricchito da un'attraente mineralità fresca. Colore rubino profondo e brillante. Al palato l'attacco è preciso, pulito e lungo, con tannini maturi e fusi.
Premi
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2021
93/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2021
94/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
| Nome | Chateau Grand Puy Ducasse Pauillac Grand Cru Classe 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Pauillac AOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Cabernet Franc |
| Nazione | Francia |
| Regione | Bordeaux |
| Produttore | Chateau Grand-Puy Ducasse |
| Ubicazione | Pauillac (France) |
| N. piante per ettaro | 10000 |
| Vendemmia | Raccolta esclusivamente a mano. |
| Vinificazione | Macerazione: circa 3 settimane. |
| Affinamento | In botti di rovere francese (75% di barriques nuove ogni annata) per un periodo compreso tra i 16 e i 18 mesi a seconda dell'annata. |
| Allergeni | Contiene solfiti |