Chateau Carbonnieux
Pessac Leognan Grand Cru Classe De Graves Rouge 2023
Altre annate:
2018| Denominazione | AOC Pessac Léognan |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Bordeaux (Francia) |
| Vitigni | 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot |
| Affinamento | in botti di rovere da 15 a 18 mesi (35–40% nuove). |
| Altre annate | 2018 |
Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Château Carbonnieux Pessac-Léognan Grand Cru Classé de Graves è un rosso fermo che esprime con eleganza l’essenza di Bordeaux. Ottenuto da un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, rivela una struttura di corpo medio-pieno. Al palato, i tannini fini e setosi avvolgono la bocca con una trama vellutata e carnosa, lasciando emergere un frutto maturo ben definito, arricchito da leggere note affumicate. L’assaggio si conclude con equilibrio, regalando un finale lungo e fruttato.
Da dove proviene
Questo vino nasce in Francia, a Léognan, nella prestigiosa area di Pessac-Léognan situata all’interno delle storiche Graves di Bordeaux. Il territorio si distingue per i caratteristici suoli ghiaiosi, un elemento geologico fondamentale che conferisce al vino una profonda struttura e mineralità. La tenuta Château Carbonnieux vanta radici che risalgono al XIII secolo, un’eredità che si riflette nel riconoscimento di Grand Cru Classé de Graves. Un ambiente così vocato dà vita a un vino di grande carattere, ideale da abbinare a carni arrosto e cacciagione.
Come viene prodotto
Le uve, raccolte a mano, vengono sottoposte a una vinificazione meticolosa per preservare la massima pulizia aromatica. La fermentazione in acciaio inox avviene a temperatura controllata per un periodo di tre o quattro settimane, con costanti rimontaggi per garantire un’estrazione ottimale del colore. Segue un prolungato affinamento in botti di rovere, con l’impiego di una parte di legni nuovi, passaggio fondamentale per modellarne la consistenza. Questa fase armonizza il sorso, arricchendolo di raffinate sfumature tostate e speziate.
Storia e curiosità
Château Carbonnieux incarna l’eccellenza di Bordeaux, con nobili radici che risalgono al 1292. Riconosciuto come Grand Cru Classé de Graves, questo vino coniuga sette secoli di gloriosa tradizione con una vinificazione di estrema precisione. Un’etichetta dal fascino senza tempo che racconta la storia di un territorio leggendario.
Premi
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2023
94/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2023
93/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2023
93/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Dopo le sofferenze di due guerre mondiali, la viticoltura bordolese aveva raggiunto il suo punto più basso. Ci fu una terribile gelata nell'inverno del 1956 e fu in quello stesso anno che Marc Perrin, che aveva acquistato la tenuta, si mise al lavoro per la ristrutturazione del castello e del vigneto. Con l'aiuto del figlio, iniziò una significativa campagna di reimpianto che portò la tenuta a 45 ettari nel 1970, poi a 70 ettari nel 1980, fino a raggiungere quasi 95 ettari oggi. Quando suo padre morì, Antonio prese il sopravvento, costruì una nuova cantina di fermentazione e modernizzò le cantine per adattarsi ai nuovi metodi di vinificazione. Continuò il restauro del castello e dei vigneti e si concentrò sull'aumento della fama dei vini di Carbonnieux e Bordeaux in tutto il mondo. È stato presidente dell'"Unione dei Grands Crus de Bordeaux", presidente dei "Crus Classés de Graves" e uno dei precursori della denominazione Pessac-Léognan, creata nel 1987. Nel corso degli anni ha trasmesso il patrimonio viticolo di famiglia e le sue competenze ai figli Eric, Christine e Philibert Perrin. Oggi la fiaccola è stata tramandata a loro e ancora una volta la tenuta ha raggiunto l'apice. Sulle orme del padre, Eric ha ricoperto la carica di presidente dei "crus classés de Graves" tra il 2012 e il 2015 e dal 2017, Philibert è stato presidente della denominazione Pessac-Léognan. Nel 2019, la famiglia è cresciuta, i figli maggiori di Eric si uniscono alle squadre di lavoro. Marc per una parte commerciale e Andréa come enologo responsabile della vinificazione. Scopri di più
| Nome | Chateau Carbonnieux Pessac Leognan Grand Cru Classe De Graves Rouge 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Pessac Léognan AOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot |
| Nazione | Francia |
| Regione | Bordeaux |
| Produttore | Chateau Carbonnieux |
| Ubicazione | Léognan (Francia) |
| N. piante per ettaro | 7200 |
| Resa per ettaro | 33 hl/ha |
| Vendemmia | Raccolta a mano dal 17 settembre al 6 ottobre |
| Vinificazione | Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata (3-4 settimane) con rimontaggi. |
| Affinamento | in botti di rovere da 15 a 18 mesi (35–40% nuove). |
| Allergeni | Contiene solfiti |