Gerardo Cesari
Amarone della Valpolicella Classico Bosan Riserva 2016
| Denominazione | DOCG Amarone della Valpolicella Classico Riserva |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.5% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | 80% Corvina, 20% Rondinella |
| Affinamento | 18 mesi in legni vari ed altrettanti di affinamento in vetro. |
Descrizione
Rosso green fermo, Amarone della Valpolicella Classico Riserva, 15,5% vol, prodotto da Gerardo Cesari. Uvaggio 80% Corvina, 20% Rondinella. Formato 0,75 l, annata 2015. Un Amarone che nasce dalla passione di una cantina storica, con due sedi, una a Fumane e l'altra a Cavaion Veronese, dove i vini riposano nella bottaia, cullati da barrique e tonneaux di rovere. Affinamento 18 mesi in legni vari ed altrettanti di affinamento in vetro. Profilo aromatico che regala sensazioni balsamiche, muschio, radici e alloro, affiancati da note di amarena, arancia sanguinella, cuoio, cacao e scatola di sigari, il tutto espresso su un sottofondo di grafite. Colore granato limpido e compatto. Caldo, avvolgente, sapido e dinamico, con vivida freschezza e dosata impronta tannica. Lunga la persistenza con ricordi di rabarbaro, un vino che emoziona.
Premi
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2016
3Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.
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2016
93/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2016
3Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1936
- Enologo: Michele Gamba
- Bottiglie prodotte: 3.000.000
- Ettari: 140
Sede di Fumane: nel cuore della Valpolicella, la cantina di Fumane, inaugurata nel 2021, con il suo fruttaio ospita oltre 55.000 cassette d’uva, dove la lenta messa a riposo, ne esalta la qualità.
Qui avvengono fermentazione, imbottigliamento e l’affinamento nell’esclusivo Caveau Bosan, inaugurato nel 2024, che custodisce l’eredità storica dell’Amarone Bosan.
Vieni a scoprire i nostri tour, degustazioni verticali e visite guidate per vivere un’esperienza autentica e coinvolgente firmata Cesari.
Sede di Cavaion: la nostra cantina di Cavaion Veronese, inaugurata nel 1997, è il cuore dell’affinamento dei vini Ripasso e Amarone della Valpolicella.
Qui, nel piano interrato, i vini riposano nella bottaia, cullati da barrique e tonneaux di rovere, sviluppando il loro carattere unico. All’interno della struttura si trova anche il nostro Wineshop, dove è possibile acquistare le nostre etichette. I vini Cesari nascono per emozionare, esaltando il territorio e rendendo contemporaneo il classico, seguendo una filosofia che accompagna ogni fase, dalla vigna alla bottiglia. Scopri di più
| Nome | Cesari Amarone della Valpolicella Classico Bosan Riserva 2016 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Amarone della Valpolicella DOCG |
| Annata | 2016 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.5% in volume |
| Vitigni | 80% Corvina, 20% Rondinella |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Gerardo Cesari |
| Ubicazione | Cavaion Veronese (VR) |
| Affinamento | 18 mesi in legni vari ed altrettanti di affinamento in vetro. |
| Allergeni | Contiene solfiti |