Cerasuolo d'Abruzzo Amorino 2021

Descrizione

Rosato fermo dal cuore dell'Abruzzo, 13% vol, prodotto da Castorani. 100% Montepulciano. Formato 0,75 l, annata 2021. Un Cerasuolo d'Abruzzo che incarna l'essenza del territorio, nato dalla passione di un gruppo di amici che hanno riportato in vita la storia della tenuta. Affinamento "Sur lies" per 4 mesi in botti di rovere usate. Colore buccia di cipolla. Al naso piccoli frutti rossi e note speziate che anticipano un assaggio fruttato, con leggere note di cioccolato.

Dettagli

Profumo

Piccoli frutti rossi e note speziate.

Colore

Buccia di cipolla.

Sapore

Fruttato, con leggere note di cioccolato.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Produttore

Produttore

Castorani

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 2000
• Enologo: Angelo Molisani
• Bottiglie prodotte: 500.000
• Ettari: 90

Un gruppo di amici, animati dalla passione per il buon vino e dalla voglia di realizzare produzioni di qualità, hanno riportato in vita le trame dell’antica storia della tenuta, diventando i soci attuali di Podere Castorani.

Siamo nel comune di Alanno, tra il parco Nazionale della Majella e il Mare Adriatico, a 350 metri di altitudine, dove le escursioni termiche, l’ottima esposizione e i venti notturni donano alle uve preziose caratteristiche.

L’azienda opera nel pieno rispetto degli antichi valori contadini, rispettosa della storia e della generosa terra d'Abruzzo.

L'età media dei vigneti supera i trent'anni e le uve vengono trasformate in vino con passione attraverso tecniche tradizionali e conduzione biologica, senza uso di pesticidi e fertilizzanti chimici. Scopri di più

Abruzzo

Scheda Tecnica

Nome	Castorani Cerasuolo d'Abruzzo Amorino 2021
Tipologia	Rosato fermo
Classificazione	Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Annata	2021
Formato	0,75 l
Grado alcolico	13.0% in volume
Vitigni	100% Montepulciano
Nazione	Italia
Regione	Abruzzo
Produttore	Castorani
Ubicazione	Alanno (PE)
Clima	Altitudine: 320 m. s.l.m.
Sistema di allevamento	Spalliera e tendone.
Resa per ettaro	10 t.
Vendemmia	Raccolta manuale in Settembre.
Affinamento	"Sur lies" , 4 mesi in botte di rovere usate.
Allergeni	Contiene solfiti