Castelvecchi
Chianti Classico Gran Selezione Madonnino della Pieve 2017
| Denominazione | DOCG Chianti Classico Gran Selezione |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Affinamento | Il Madonnino della Pieve è affinato per 42 mesi, di cui 24 legno, ben oltre i 30 mesi previsti dalla legislazione vinicola vigente. Affina poi per altri 10 mesi in bottiglia. |
Descrizione
Madonnino della Pieve, Chianti Classico Gran Selezione, nasce da uve Sangiovese in purezza, coltivate nel vigneto chiamato Madonnino che si estende di fronte alla Pieve di Santa Maria Novella in Castelvecchi. Questa vigna, tra le più antiche del Chianti, offre grappoli eccezionali che, sapientemente gestiti producono, anche grazie a più passaggi vendemmiali (qualora l’annata lo richieda), la complessità straordinaria di un vino indimenticabile. Madonnino della Pieve è prodotto solo nelle annate migliori.
Premi
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2019
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2019
4Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 2004
- Enologo: Leonardo Valenti
- Bottiglie prodotte: 80.000
- Ettari: 24
Castelvecchi fu sotto il dominio dei signori di Monterinaldi e vi rimase per quasi tutto l’XI secolo finché, proclamatosi comunità autonoma, subì, verso la fine del XIII secolo, i feroci attacchi dei nobili del luogo, attirati dall’incredibile ricchezza della Pieve di Santa Maria Novella e dalla fertilità ampiamente riconosciuta dei vigneti qui coltivati, lungamente e duramente contesi da più parti. Verso la metà dei Seicento il nome della località, che allora era "Castela de la Pieve", si trasformò, dal nome dei proprietari, prima in "Castel de’ Vecchi", poi in "Castelvecchi". I de’ Vecchi erano una nobile ed antica famiglia originaria di Montalcino. La proprietà è passata negli anni agli eredi del marito dell’ultima discendente della famiglia de’ Vecchi, Marchese Gutierrez de la Solana, Grande di Spagna, che già nel 1905 ricevette un importante premio per i suoi vini a Milano.
La cantina di Castelvecchi ha un’estensione di circa 1.000 metri quadrati e gode di una climatizzazione naturale eccezionale (18° gradi costanti). È suddivisa in sei locali: uno per l’accoglienza degli ospiti, due per la lavorazione dei vini, tre per l’affinamento in botti e barrique di rovere. Il contesto paesaggistico circostante è davvero unico: tutto intorno si distende una stupenda cornice di vigneti e oliveti che fa da contorno al paese di Radda e proprio di fronte alla cantina si erge, in tutto il suo splendore, l’antico borgo de La Volpaia. In questo luogo privilegiato sembra che la storia si sia fermata al magico Medioevo. Scopri di più
| Nome | Castelvecchi Chianti Classico Gran Selezione Madonnino della Pieve 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Chianti Classico DOCG |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Castelvecchi |
| Storia | Massima espressione del concetto di Chianti secondo la filosofia di Castelvecchi. Eleganza, carattere e tutte le potenzialità del Sangiovese in un unico calice. Punteggi internazionali più alti nella sua categoria. |
| Ubicazione | Radda in Chianti loc. Castelvecchi |
| N. piante per ettaro | 2700 |
| Resa per ettaro | 40 q/ettaro |
| Vinificazione | Le uve sono raccolte a mano a perfetta maturazione e la macerazione si protrae per 40 giorni. |
| Affinamento | Il Madonnino della Pieve è affinato per 42 mesi, di cui 24 legno, ben oltre i 30 mesi previsti dalla legislazione vinicola vigente. Affina poi per altri 10 mesi in bottiglia. |
| Acidità totale | 6.9 |
| PH | 3.4 |
| Zuccheri residui | 0.5 |
| Allergeni | Contiene solfiti |