Castello di Radda
Chianti Gran Selezione Vigna il Corno 2018
| Denominazione | DOCG Chianti Classico Gran Selezione |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Affinamento | L’invecchiamento prosegue negli stessi tonneaux per altri 20 mesi. L’ affinamento in bottiglia prima della commercializzazione è di almeno 12 mesi. |
Premi
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2018
90/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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2018
92/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 2003
- Enologo: Maurizio Castelli
- Bottiglie prodotte: 120.000
- Ettari: 40
Acquisita dalla famiglia Beretta nel 2003 con l'obiettivo di incrementare il loro interesse nel settore vitivinicolo, in cui sono già attivi con l'azienda storica di famiglia "Lo Sparviere", che produce le preziose bollicine di Franciacorta. Il progetto si concretizza con il recupero, in termini qualitativi, dei 45 ettari vitati e la costruzione di una grande cantina realizzata secondo il progetto dell'architetto Spartaco Mori. Scopri di più
| Nome | Castello di Radda Chianti Gran Selezione Vigna il Corno 2018 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Chianti Classico DOCG |
| Annata | 2018 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Castello di Radda |
| Ubicazione | Radda in Chianti (SI) |
| Clima | Altitudine: 400 m. s.l.m. Esposizione: sud. |
| Composizione del terreno | Il terreno è di natura argilloso-calcarea e ricco di scheletro. |
| Vinificazione | La fermentazione alcolica avviene in tini di acciaio INOX di 50 hl, con macerazione sulle bucce per 4 settimane circa. La fermentazione malolattica avviene totalmente in tonneaux nuovi da 5 hl con permanenza sulle fecce fini per circa 5 mesi. |
| Affinamento | L’invecchiamento prosegue negli stessi tonneaux per altri 20 mesi. L’ affinamento in bottiglia prima della commercializzazione è di almeno 12 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |