Castello di Fonterutoli (Mazzei)
Concerto di Fonterutoli 2021
| Denominazione | IGT Toscana |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon |
| Affinamento | 18 mesi in piccoli fusti di rovere francese da 225 lt (70% nuovi). |
Descrizione
Rosso fermo dalla Toscana IGT, 14% vol, prodotto da Castello di Fonterutoli (Mazzei). Uvaggio 80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon. Un vino che nasce da una storia secolare, con radici che affondano nel 1435. La famiglia Mazzei produce vini unici con spirito e passione che si rinnovano di generazione in generazione. Affinamento 18 mesi in piccoli fusti di rovere francese da 225 lt (70% nuovi). Ricco e succoso, note di sottobosco e frutti neri. Al palato il vino ha un retrogusto potente ma fine.
Premi
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2021
95/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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2021
95/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2021
95/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2021
94/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2021
90/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Profumo
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1435
- Enologo: Gionata Pulignani
- Bottiglie prodotte: 800.000
- Ettari: 110
A Fonterutoli, come a Belguardo e a Zisola vive la stessa filosofia che punta alla valorizzazione dei vitigni autoctoni quale espressione dell’identità di un territorio, nel rispetto della diversità e della natura, con un’agricoltura sostenibile e accorgimenti attenti al delicato equilibrio idrogeologico per preservare il suolo dall’erosione e massimizzare la riserva di acqua nei terreni. Tutto questo per consegnare una terra intatta alle generazioni future.
"A me piace pensare che il nostro albero genealogico sia una robusta e generosa pianta di vite perchè tutta la storia dei Mazzei è legata costantemente alle vigne, alle cantine e al vino." (Marchese Lapo Mazzei, Cavaliere del Lavoro) Scopri di più
| Nome | Castello di Fonterutoli Concerto di Fonterutoli 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Toscana IGT |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Castello di Fonterutoli (Mazzei) |
| Ubicazione | Loc. Fonterutoli - Castellina in Chianti (SI) |
| Clima | Altitudine: 340-350 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Ricco in scheletro per disfacimento rocce di alberese e galestro. |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato e Guyot. |
| N. piante per ettaro | 5600-7500 |
| Vendemmia | Effettuata a mano dal 21 Settembre. |
| Temperatura di fermentazione | 26 - 28 °C |
| Periodo di fermentazione | 14 - 18 giorni. |
| Affinamento | 18 mesi in piccoli fusti di rovere francese da 225 lt (70% nuovi). |
| Allergeni | Contiene solfiti |