Descrizione
Rosso fermo dalla Toscana, 13% vol, prodotto da Castello dei Rampolla, azienda storica che ha contribuito al rilancio della denominazione del Gallo Nero. 100% Merlot, annata 2021. Affinato per 9 mesi in tini di cemento/anfore di terracotta e 6 mesi in bottiglia. Un vino che esprime l'eleganza del Merlot toscano, con un profilo aromatico fresco e balsamico, che evoca ricordi di eucalipto, resina e liquirizia. Al naso si percepiscono anche note di peonia, violette, ribes nero e mentolo. Colore cuore rubino dalle sfumature violacee. In bocca è vibrante e deciso, sapido e dai fitti tannini, esprime lunghezza e piacevole eleganza.
Premi
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1965
- Enologo: Luca di Napoli Rampolla
- Bottiglie prodotte: 80.000
- Ettari: 30
| Nome | Castello dei Rampolla Toscana Rosso Liu 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Toscana IGT |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Merlot |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Castello dei Rampolla |
| Vinificazione | 9 mesi in tini di cemento/anfore di terracotta. |
| Affinamento | 6 mesi in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

