Banfi
Castello Banfi Brunello di Montalcino Riserva Poggio alle Mura 2015
Altre annate:
2018| Denominazione | Brunello di Montalcino DOCG |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Affinamento | Maturato per 2 anni per il 90% in barrique di rovere francese da 350 lt. e per il restante 10% in botti grandi da 90 e 60 hl., prima dell’immissione sul mercato il vino si affina in bottiglia per altri 12 mesi. |
| Annata | 2015 |
| Nome Prodotto | Castello Banfi Brunello di Montalcino Riserva Poggio alle Mura 2015 |
| Colore | Rosso profondo con sfumature granata. |
| Profumo | Ampio e ricco, con sentori di marmellata di prugne, caffè, cacao e una leggera nota balsamica. |
| Sapore | Grande potenza e pienezza, con tannini maturi e gentili che lo rendono vellutato e armonico. |
| Abbinamenti | Ideale accompagnamento di carni rosse, cacciagione saporite e formaggi stagionati. |
| Regione | Toscana |
| Paese | Italia |
| Altre annate | 2018 |
Premi
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2015
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2015
97/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2015
95/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2015
93/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
15 - 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1978
- Enologo: Matteo Bagnoli
- Bottiglie prodotte: 10.000.000
- Ettari: 1.089
Da sempre pionieri, diamo valore alla ricerca e alle persone, nel rispetto dei territori nei quali lavoriamo. Per un mondo del vino migliore. Vediamo un mondo globale e connesso, dove le differenze sono ricchezza. I prodotti della nostra terra, da difendere e valorizzare, sono l’espressione migliore del lavoro e dell’ingegno dell’uomo. Scopri di più
| Nome | Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva 2015 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Brunello di Montalcino DOCG |
| Annata | 2015 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Banfi |
| Ubicazione | Vigneti specializzati localizzati attorno al Castello di Poggio alle Mura (SI) |
| Clima | Altitudine: metri 210-220 s.l.m. Giacitura: collina. |
| Composizione del terreno | Colore bruno giallastro; tessitura franco sabbiosa, franco grossolana; calcareo; substrato di sedimenti sabbiosi di origine marina con livelli conglomeratici di Pliocene; abbondante scheletro arrotondato. |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato |
| N. piante per ettaro | 4.200 ceppi/ha |
| Resa per ettaro | 60 q.li/ha |
| Temperatura di fermentazione | 27-29 °C |
| Vinificazione | Alla raccolta delle uve segue una macerazione di 12 4 giorni. La fermentazione alcolica avviene nei tini combinati in acciaio e legno Horizon a temperatura controllata (27-29 °C). |
| Affinamento | Maturato per 2 anni per il 90% in barrique di rovere francese da 350 lt. e per il restante 10% in botti grandi da 90 e 60 hl., prima dell’immissione sul mercato il vino si affina in bottiglia per altri 12 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |