Descrizione
Espressione dell’incontro tra i vitigni internazionali cresciuti nella tenuta di Montalcino e il Sangiovese, vitigno emblematico di questo territorio.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1978
- Enologo: Matteo Bagnoli
- Bottiglie prodotte: 10.000.000
- Ettari: 1.089
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| Name | Castello Banfi Belnero Toscana 2023 |
|---|---|
| Type | Rosso green fermo |
| Denomination | Toscana IGT |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% in volume |
| Grape varieties | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| Country | Italia |
| Region | Toscana |
| Vendor | Banfi |
| Soil composition | Suolo di vario tipo, da sedimenti sabbioso argillosi con ciottoli abbondanti e ben drenanti a suoli argillosi a natura calcarea che tendono a trattenere umidità. |
| Cultivation system | Cordone speronato - Alberello Banfi. |
| Plants per hectare | 4200 |
| Yield per hectare | 70 q. |
| Fermentation temperature | 25-30 °C |
| Wine making | Fermentazione: a temperatura controllata (25-30 °C) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon. |
| Aging | In barrique di rovere francese da 350 l. e botti da 60 e 90 hl per 12 4 mesi, a cui segue un adeguato periodo di affinamento in bottiglia. |
| Allergens | Contains sulphites |

