Castellare di Castellina
Governo di Castellare 2024
| Denominazione | IGT Toscana |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Malvasia |
| Affinamento | 4 mesi in cemento e 2 mesi bottiglia. |
Descrizione
Rosso fermo dalla Toscana IGT, 13% vol, prodotto da Castellare di Castellina. Uvaggio 90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Malvasia. Formato 0,75 l, annata 2024. Un vino che incarna la tradizione toscana, con un bouquet floreale che anticipa un assaggio morbido e vivace. Affinamento di 4 mesi in cemento e 2 mesi in bottiglia. Il produttore Castellare di Castellina è nato dall’unione di quattro poderi con l’obiettivo di produrre vino della migliore qualità possibile. Colore rosso rubino leggero. Sapore morbido, vivace, beverino, ideale da gustare fresco, come suggerisce la scritta "ANCHE FREDDO" sulla capsula.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1977
- Enologo: Alessandro Cellai
- Bottiglie prodotte: 350.000
- Ettari: 33
Il vino rosso I Sodi di S.Niccolò Toscana IGT, annata 2021 della cantina Castellare di Castellina è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 99 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sangiovese, Malvasia Nera proveniente da la regione Chianti Classico in Italia. Scopri di più
| Nome | Castellare di Castellina Governo di Castellare 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Toscana IGT |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Malvasia |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Castellare di Castellina |
| Ubicazione | Loc Castellare - Castellina in Chianti (SI) |
| Clima | Altitudine: 350-400 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Calcareo, argilloso. |
| Sistema di allevamento | Guyot semplice e doppio. |
| N. piante per ettaro | 3000 |
| Resa per ettaro | 70 q |
| Vendemmia | Ottobre |
| Vinificazione | In acciaio. Fermentazione malolattica: svolta. |
| Affinamento | 4 mesi in cemento e 2 mesi bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |