• Cascina Valle Asinari Nizza 2020
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Cascina Valle Asinari Vini Rossi

Cascina Valle Asinari

Cascina Valle Asinari Nizza 2020

Rosso fermo

  • Cascina Valle Asinari Nizza 2020
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Cascina Valle Asinari Vini Rossi
CHF 25.00
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Disponibilità immediata
Denominazione Nizza DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.5% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni 100% Albariño
Affinamento Matura 12 mesi in botte grande. Ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia.
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Awards

  • 2020

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Naso invitante nelle tonalità di confettura di ciliegie, marasca in alcol, viole e rose appassite, china, tabacco da pipa, cioccolatino boero, terriccio e spezie orientali.

Colore

Colore

Rubino cardinalizio.

Gusto

Sapore

Assaggio ampio, forte e polposo, distratto da ottima freschezza su un finale fruttato e speziato. Tannini fitti e ben integrati.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Cascina Valle Asinari
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2015
  • Enologo: Simone Borsari
  • Bottiglie prodotte: 55.000
  • Ettari: 10
Giovane realtà piemontese nata dall’acquisto della storica azienda vitivinicola Bricco Asinari da parte delle aziende Borgogno e Brandini. Cascina Valle Asinari sorge a San Marzano Oliveto, in provincia di Asti, nella celebre denominazione Nizza Docg e ha 15 ettari di vigne coltivate principalmente a Barbera e Nebbiolo, tutte a regime biologico. I due imprenditori hanno voluto dare nuova linfa a questa cantina con la filosofia di riportare il vino al suo ruolo di centralità attraverso un packaging innovativo, che crei interesse una volta messo in tavola. Tutti i vini aziendali si sono rivelati intensi e complessi, di grande ricchezza gustativa, pronti per essere bevuti subito o da dimenticare in cantina per qualche anno. Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Cascina Valle Asinari

Nome Cascina Valle Asinari Nizza 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Nizza DOCG
Annata 2020
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.5% in volume
Vitigni 100% Albariño
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Cascina Valle Asinari
Vinificazione Vinifica in cemento.
Affinamento Matura 12 mesi in botte grande. Ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti