Cascina Fontana
Cascina Fontana Dolcetto d'Alba Triple A 2024
Altre annate:
2023| Denominazione | Dolcetto d'Alba DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Dolcetto |
| Affinamento | negli stessi contenitori per 5 mesi. |
| Annata | 2024 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Dolcetto d'Alba Triple A 2024 |
| Colore | Rosso rubino vivo con riflessi porpora. |
| Profumo | Al naso rivela un bouquet intenso di susina e frutti di bosco freschi e croccanti. |
| Sapore | Aromi di susina e frutti di bosco freschi e croccanti si ritrovano anche nel palato, sostenuti da un leggero tannino e da finale sapido. |
| Regione | Piemonte |
| Paese | Italia |
| Altre annate | 2023 |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1995
- Enologo: Mario Fontana
- Bottiglie prodotte: 30.000
- Ettari: 6
È qui, su queste terre vocate alla produzione del vino, che la famiglia Fontana coltiva i vigneti di proprietà e produce grandi vini da ormai sei generazioni.
Oggi Mario Fontana prosegue la tradizione coltivando i vitigni tipici delle Langhe: il dolcetto, il barbera e il nebbiolo. Produce vini classici, che sono la pura espressione della terra da cui provengono, le Langhe. Scopri di più
| Nome | Cascina Fontana Dolcetto d'Alba Triple A 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Dolcetto d'Alba DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Dolcetto |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Cascina Fontana |
| Composizione del terreno | Franco-argilloso. |
| Sistema di allevamento | Guyot singolo. |
| N. piante per ettaro | 4000 |
| Resa per ettaro | 85 q. |
| Vinificazione | Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce in vasche di acciaio inox. |
| Affinamento | negli stessi contenitori per 5 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |