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Riondo

Casalforte Valpolicella Ripasso 2022

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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Denominazione DOC Valpolicella Ripasso
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni Corvina, Corvinone, Rondinella
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Descrizione

Valpolicella Ripasso DOC, 13,5% vol, prodotto da Riondo, con uve Corvina, Corvinone e Rondinella, annata 2022. Un rosso veneto che nasce dalla tecnica del "Ripasso", dove il Valpolicella fresco viene rifermentato sulle vinacce dell'Amarone. Al naso aromi di frutti rossi. Al palato il vino è morbido, sapido, avvolgente. Affinato in botti di rovere, questo vino si presenta secco, corposo, con complessi profumi di ciliegia, frutti rossi e spezie.

Note di degustazione

Profumo

Profumo

Al naso aromi di frutti rossi.

Colore

Colore

Rosso rubino.

Gusto

Sapore

Al palato il vino è morbido, sapido, avvolgente.

Servire a:

16 - 18 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Riondo
Da questa cantina
Cantine Riondo è la sintesi perfetta di una storia che affonda le sue radici nel passato ma che è protesa al futuro. Nasce nel 2008 come costola di Collis Veneto Wine Group primario consorzio cooperativo a livello nazionale per commercializzare in Italia e nel mondo il vino prodotto con le uve dei 2.000 soci conferitori nei canali Horeca e GDO. Una scelta vincente che ha reso tributo ai vini veneti di qualità che Cantine Riondo propone sotto sei diversi marchi ognuno con una propria identità ed un preciso profilo qualitativo.

I 6.000 ettari di i vigneto del Gruppo Collis si estendono su tutte le principali zone vitivinicole del Veneto tra le province di Verona, Vicenza e Padova: Prosecco, Soave, Valpolicella, Ripasso, Amarone, Pinot Grigio, Chardonnay, Garganega e Corvina sono fra le produzioni più conosciute dal consumatore locale ed internazionale.
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Casalforte Valpolicella Ripasso si abbina perfettamente con arrosti, carni stufate e alla brace, formaggi a lunga stagionatura.

Pasta
Carne
Formaggi
Maiale

Nome Casalforte Valpolicella Ripasso 2022
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione Valpolicella Ripasso DOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni Corvina, Corvinone, Rondinella
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Riondo
Allergeni Contiene solfiti