Trebbiano 2024

Descrizione

Organic still white wine from Tuscany, 13.5% ABV, produced by Capezzana. Blend of Trebbiano, 2024 vintage. A wine born from the passion of a historic Carmignano winery, where wine has been made since the Middle Ages. The Contini Bonacossi family has tended the estate since 1925, developing an increasingly enlightened approach to agriculture, now certified organic. Alcoholic fermentation, lasting approximately 10 days, is carried out 50% in stainless steel tanks at 18°C and the other 50% in barriques and tonneaux. Aged 50% in barriques and 50% in tonneaux for 6 months. Aged 6 months in bottle. Almond, yellow wildflowers, vanilla. Straw yellow with golden highlights. Intense and harmonious with delicate tannins, this wine appears ethereal and balanced in its soft elegance, with a complex and persistent aftertaste.

Dettagli

Profumo

Mandorla, fiori gialli di campo, vaniglia.

Colore

Giallo paglierino con riflessi sfumature dorate.

Sapore

Intenso, armonico con tannini delicati appare nella sua morbida eleganza un vino etereo ed equilibrato, con un retrogusto complesso e persistente.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Produttore

Produttore

Capezzana

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 804
• Enologo: Franco Bernabei
• Bottiglie prodotte: 450.000
• Ettari: 78

Storica azienda di Carmignano, si estende su terre dove si fa vino dal Medioevo, come attesta una preziosa pergamena rinvenuta nell’archivio storico di Firenze risalente all’804 d.C. che testimonia la produzione agricola locale.

La famiglia Contini Bonacossi si prende cura della tenuta dal 1925, attualmente con la quarta e la quinta generazione, sviluppando un’agricoltura sempre più illuminata, oggi in regime biologico certificato. La passione per il vino, le capacità imprenditoriali e la preziosa consulenza di Franco Bernabei, danno vita a prodotti di qualità e pregio. Scopri di più

Toscana

Scheda Tecnica

Nome	Capezzana Trebbiano 2024
Tipologia	Bianco biologico fermo
Classificazione	Toscana IGT
Annata	2024
Formato	0,75 l
Grado alcolico	13.5% in volume
Vitigni	Trebbiano
Nazione	Italia
Regione	Toscana
Produttore	Capezzana
Ubicazione	Carmignano(PO)
Clima	Altitudine: 100 - 150 m. s.l.m. Esposizione: Est.
Composizione del terreno	Complesso caotico con scheletro di alberese, scisto argilloso, presenza di galestro.
Vendemmia	Pima settimana di ottobre.
Vinificazione	La fermentazione alcolica della durata di 10 giorni circa è svolta per il 50% in vasche di acciaio alla temperatura di 18°C e l’altro 50% in barriques e tonneaux.
Affinamento	50% in barriques e 50% in tonneaux per 6 mesi. 6 mesi in bottiglia.
Allergeni	Contiene solfiti