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Cantine Monfort Vini Trentino Alto Adige Vini Trento DOC

Cantine Monfort

Trento Rosé Brut

Rosato spumante metodo classico brut

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Denominazione DOC Trento Spumante Rosato
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Vitigni 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
Affinamento 30 mesi di maturazione sui lieviti.
Nome Prodotto Trento Rosé Brut
Colore Delicato rosa antico.
Profumo Profumo intenso e complesso, con note fruttate di fragola e mela rossa.
Sapore Sapore ricco, fragrante, armonico, persistente.
Abbinamenti Il Monfort Rosè è da considerarsi uno spumante da accompagnare tutto il pasto, dalle specialità tradizionali locali, ai piatti della cucina italiana e internazionale. È il classico vino per dare inizio alle serate e alle feste, brindando insieme a stuzzicanti antipastini freddi e bevendolo nel proseguimento delle libagioni.
Regione Trentino Alto Adige
Paese Italia
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Descrizione

Rosato spumante metodo classico brut, prodotto da Cantine Monfort in Trentino Alto Adige. Uvaggio 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero. Formato 0,75 l. Un Trento DOC che nasce dalla passione della famiglia Simoni, un sogno nato nel 1945. 30 mesi di maturazione sui lieviti. Perlage fine e persistente. Profumo intenso e complesso, con note fruttate di fragola e mela rossa. Colore delicato rosa antico. Sapore ricco, fragrante, armonico, persistente. Un vino perfetto per celebrare momenti speciali, ideale come aperitivo o per accompagnare piatti leggeri.

Premi

  • 4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 3

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

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Dettagli

Perlage

Perlage

Fine e persistente.

Profumo

Profumo

Profumo intenso e complesso, con note fruttate di fragola e mela rossa.

Colore

Colore

Delicato rosa antico.

Gusto

Sapore

Sapore ricco, fragrante, armonico, persistente.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longevità:

05 - 10 anni

Spumanti rosati

Abbinamenti

Il Monfort Rosè è da considerarsi uno spumante da accompagnare tutto il pasto, dalle specialità tradizionali locali, ai piatti della cucina italiana e internazionale. È il classico vino per dare inizio alle serate e alle feste, brindando insieme a stuzzicanti antipastini freddi e bevendolo nel proseguimento delle libagioni.

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Dolci
Formaggio stagionato
Pollame
Pesce magro
Vegetariano

Produttore
Cantine Monfort
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1945
  • Enologo: Maurizio Iachemet
  • Bottiglie prodotte: 300.000
  • Ettari: 70
Monfort è la storia della famiglia Simoni, un sogno nato nel 1945 che ha saputo trasformarsi ed evolversi nel tempo. Valori condivisi, amore per la propria terra, curiosità e fiducia sono le radici su cui poggia l’azienda, che oggi vive nella quarta generazione. Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Cantine Monfort

Nome Cantine Monfort Trento Rosè Brut
Tipologia Rosato spumante metodo classico brut
Classificazione Trento DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Produttore Cantine Monfort
Ubicazione Trentino – Trentino – Zona collinare di Trento e Pergine Valsugana
Clima Altitudine: 400 - 600 m. s.l.m.
Composizione del terreno Porfirici - calcarei.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4000-5000
Resa per ettaro 103 q.
Vinificazione Tradizionale "Metodo Classico" nel rispetto del disciplinare. Pressatura a cui segue la vinificazione in bianco tipica per le basi spumanti di alta qualità, che conserva il colore della varietà. La fermentazione avviene in vasche di acciaio ad una temperatura controllata di circa 18° C e il vino poi rimane sulle fecce fino a poco prima del tiraggio che avviene nella primavera successiva.
Affinamento 30 mesi di maturazione sui lieviti.
Allergeni Contiene solfiti