Andriano
Andriano Pinot Nero Riserva Anrar 2023
| Denominazione | DOC Alto Adige Pino Nero Riserva |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Affinamento | Maturazione e fermentazione malolattica in barrique. |
- Vitigno: Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC, rosso fermo, elegante e intenso
- Aromi: frutti di bosco e ciliegia, spezie dolci, tè e leggere sfumature affumicate
- Gusto: struttura compatta, acidità vivace e tannini morbidi e fini; finale di lunga persistenza
- Suolo: vigneti ad Andriano a 470m, argille calcaree con pietra dolomitica bianca
- Vinificazione: acciaio e barrique, malolattica. Premiato 94 punti James Suckling
Descrizione
Che tipo di vino è
L’Anrar Pinot Nero Riserva di Andriano esprime l’essenza più autentica dell’Alto Adige attraverso un calice dal colore rosso rubino intenso. Al naso, questo vino elegante svela una complessa struttura fruttata che fonde aromi di ciliegia e frutti di bosco con accenni di spezie dolci, foglie di tè e delicate sfumature affumicate. Al palato, si distingue per il suo corpo compatto, guidato da una vivace acidità perfettamente bilanciata da tannini morbidi e a grana sottile. Grazie alla sua armonia e persistenza, accompagna con grande classe selvaggina e formaggi stagionati, oltre a carni rosse succulente e piatti a base di agnello.
Da dove proviene
Le uve di Pinot Nero nascono nei suggestivi vigneti di Andriano, situati a circa quattrocentosettanta metri di altitudine, dove il clima montano favorisce una notevole precisione aromatica e una piacevole freschezza costante. Le radici delle viti affondano in suoli rossastri, ricchi di argilla su base calcarea, impreziositi da evidenti stratificazioni di pietra dolomitica bianca. Questa peculiare composizione geologica sostiene un’espressione organolettica pulita e conferisce al vino la sua setosa trama tannica. Le rese contenute per ettaro assicurano una straordinaria concentrazione, esaltando in modo definito le caratteristiche della varietà coltivata in altura.
Come viene prodotto
La vinificazione si svolge in serbatoi di acciaio inox, dove i delicati rimontaggi permettono di estrarre al meglio l’intensità del colore e le componenti aromatiche primarie. Successivamente avviene la fermentazione malolattica, un processo fondamentale per ammorbidire l’acidità e arricchire la trama del vino. L’attento percorso prosegue con la maturazione in botti, una fase essenziale che leviga la grana dei tannini e dona profonda eleganza al finale persistente. Valutato con novantaquattro punti da James Suckling, questo vino si distingue per un eccellente potenziale di invecchiamento, garantendo un’evoluzione ottimale e armoniosa nel corso degli anni.
Storia e curiosità
L’eccellenza del Pinot Nero Anrar Riserva nasce ad Andriano seguendo la filosofia "Tradizione in movimento", che unisce sapientemente storia e innovazione. Le uve maturano su peculiari terreni argillosi e calcarei ricchi di pietra dolomitica bianca, che conferiscono al vino un carattere inconfondibile. Dopo un’attenta vinificazione in acciaio, il delicato affinamento in barrique ne perfeziona la struttura fruttata e regala tannini setosi. Insignito di 94 punti da James Suckling, questo prestigioso Alto Adige DOC esprime al meglio l’eleganza della viticoltura montana.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1893
- Enologo: Rudi Kofler
- Bottiglie prodotte: 500.000
- Ettari: 80
Oggi, le due cantine fanno tesoro ciascuna dai pregi e dell’altra, ma conservando inalterate le proprie specificità. La Cantina di Andriano, infatti, anche dopo la fusione ha conservato intatto il potenziale del proprio terroir, e altrettanto intangibili restano le sue conquiste storiche, per esempio quel Lagrein che proprio qui, per la prima volta, si decise di affinare in barrique.
Il rigore del miglioramento qualitativo costante, e la capacità di interpretare al meglio ciascun terroir – due fattori che hanno già reso vincente la Cantina di Terlano – hanno dato un’ulteriore spinta alla crescita della Cantina di Andriano, che oggi guarda al futuro con più slancio, orgogliosa della propria identità e qualità. Questi due elementi scaturiscono da un terroir tipicamente calcareo, un microclima completamente diverso da quello di Terlano, e vitigni che si conciliano alla perfezione con questi parametri.
Per tutti questi motivi, oggi ogni calice dei nostri vini sa narrare, con i suoi sapori e i suoi profumi, le peculiarità inimitabili dei vigneti di Andriano. Scopri di più
| Nome | Cantina Andriano Pinot Nero Anrar Riserva 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Andriano |
| Storia | e curiositàL’eccellenza del Pinot Nero Anrar Riserva nasce ad Andriano seguendo la filosofia "Tradizione in movimento", che unisce sapientemente storia e innovazione. Le uve maturano su peculiari terreni argillosi e calcarei ricchi di pietra dolomitica bianca, che conferiscono al vino un carattere inconfondibile. Dopo un’attenta vinificazione in acciaio, il delicato affinamento in barrique ne perfeziona la struttura fruttata e regala tannini setosi. Insignito di 94 punti da James Suckling, questo prestigioso Alto Adige DOC esprime al meglio l’eleganza della viticoltura montana. |
| Ubicazione | Andriano (Alto Adige) |
| Composizione del terreno | Terreni rossastri e ricchi di argilla su roccia calcarea, con stratificazioni di pietra dolomitica bianca. |
| Resa per ettaro | 40 ettolitri per ettaro |
| Tecnica di produzione | Vinificazione tradizionale in rosso in serbatoi d’acciaio inox con accurati rimontaggi; fermentazione malolattica e maturazione in barrique. |
| Vinificazione | Fermentazione tradizionale in rosso in serbatoi d’acciaio inox con accurati rimontaggi; successiva fermentazione malolattica e maturazione in barrique. |
| Affinamento | Maturazione e fermentazione malolattica in barrique. |
| Acidità totale | 6.1 |
| Zuccheri residui | 0.3 |
| Allergeni | Contiene solfiti |