Andriano
Andriano Pinot Nero Riserva Anrar 2023
| Denominazione | DOC Alto Adige Pino Nero Riserva |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Affinamento | Maturazione e malolattica in barriques. |
- Annata e valutazione: 2022, 94 punti James Suckling; 14,5% vol, 0,75 l
- Provenienza e terreni: Andriano, argille calcaree rosse con pietra dolomitica bianca
- Vinificazione: fermentazione in acciaio inox con rimontaggi regolari
- Affinamento: fermentazione malolattica e maturazione in barrique per maggiore profondità
- Abbinamenti e servizio: ideale con selvaggina, carni rosse, salumi e formaggi stagionati; decantare per 1 ora
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Pinot Nero Anrar Riserva di Andriano esprime con eleganza le caratteristiche varietali del Pinot Nero. Il profilo olfattivo rivela aromi intensi di frutti di bosco e ciliegia, arricchiti da note speziate, sentori di foglie di tè e sfumature affumicate. Al palato si distingue per un corpo compatto e una vibrante acidità, perfettamente bilanciata da tannini morbidi e a grana sottile. Grazie a questa armonia strutturale, è ideale per accompagnare piatti saporiti a base di selvaggina, agnello, carni rosse e selezioni di formaggi stagionati.
Da dove proviene
Le uve crescono ad Andriano, nel suggestivo paesaggio dell’Alto Adige. I vigneti sorgono su terreni rossastri e argillosi di matrice calcarea, caratterizzati da inclusioni di pietra dolomitica bianca. Questa particolare composizione geologica conferisce al vino una raffinata eleganza e una trama tannica estremamente setosa. Le basse rese per ettaro garantiscono una straordinaria concentrazione aromatica. L’ambiente montano e la natura minerale del suolo donano un profilo pulito, sostenuto da un frutto preciso e da una piacevole freschezza.
Come viene prodotto
La produzione prevede una vinificazione in acciaio con rimontaggi delicati, volti a estrarre il colore rubino e le componenti aromatiche primarie. Segue la fermentazione malolattica, che ammorbidisce l’acidità e dona complessità. La successiva e lenta maturazione in botti affina la struttura del vino, rendendola rotonda e profonda. Questo percorso di affinamento permette di ottenere una struttura fruttata complessa e un sorso armonico, che si sviluppa con coerenza fino a un finale persistente.
Storia e curiosità
L’eccellenza del Pinot Nero Riserva Anrar 2022 nasce ad Andriano, guidata dalla filosofia della "Tradizione in movimento" che unisce sapientemente eredità storica e slancio verso il futuro. Le uve maturano su terreni argillosi e calcarei arricchiti da pietra dolomitica bianca, che dona al vino un’anima inconfondibile. Dopo un’attenta vinificazione in acciaio, il vino affina in barrique, perfezionando la sua complessa struttura fruttata e i tannini setosi. Premiato con 94 punti da James Suckling, questo Alto Adige DOC incarna un’autentica ed elegante espressione enologica.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1893
- Enologo: Rudi Kofler
- Bottiglie prodotte: 500.000
- Ettari: 80
Oggi, le due cantine fanno tesoro ciascuna dai pregi e dell’altra, ma conservando inalterate le proprie specificità. La Cantina di Andriano, infatti, anche dopo la fusione ha conservato intatto il potenziale del proprio terroir, e altrettanto intangibili restano le sue conquiste storiche, per esempio quel Lagrein che proprio qui, per la prima volta, si decise di affinare in barrique.
Il rigore del miglioramento qualitativo costante, e la capacità di interpretare al meglio ciascun terroir – due fattori che hanno già reso vincente la Cantina di Terlano – hanno dato un’ulteriore spinta alla crescita della Cantina di Andriano, che oggi guarda al futuro con più slancio, orgogliosa della propria identità e qualità. Questi due elementi scaturiscono da un terroir tipicamente calcareo, un microclima completamente diverso da quello di Terlano, e vitigni che si conciliano alla perfezione con questi parametri.
Per tutti questi motivi, oggi ogni calice dei nostri vini sa narrare, con i suoi sapori e i suoi profumi, le peculiarità inimitabili dei vigneti di Andriano. Scopri di più
| Nome | Cantina Andriano Pinot Nero Anrar Riserva 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Andriano |
| Storia | e curiositàL’eccellenza del Pinot Nero Riserva Anrar 2022 nasce ad Andriano, guidata dalla filosofia della "Tradizione in movimento" che unisce sapientemente eredità storica e slancio verso il futuro. Le uve maturano su terreni argillosi e calcarei arricchiti da pietra dolomitica bianca, che dona al vino un’anima inconfondibile. Dopo un’attenta vinificazione in acciaio, il vino affina in barrique, perfezionando la sua complessa struttura fruttata e i tannini setosi. Premiato con 94 punti da James Suckling, questo Alto Adige DOC incarna un’autentica ed elegante espressione enologica. |
| Ubicazione | Andriano (Alto Adige) |
| Composizione del terreno | Terreni rossastri e argillosi di roccia calcarea, con stratificazioni di pietra dolomitica bianca. |
| Resa per ettaro | 40 hl |
| Tecnica di produzione | Vinificazione tradizionale in rosso in serbatoi d'acciaio inox; accurati rimontaggi; maturazione e fermentazione malolattica in barriques. |
| Vinificazione | Tradizionale in rosso in serbatoi d'acciaio inox; accurati rimontaggi. |
| Affinamento | Maturazione e malolattica in barriques. |
| Acidità totale | 5.6 |
| Zuccheri residui | 1.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |