Descrizione
Questo rosato chiaro ha una freschezza mediterranea, rappresentata simbolicamente in etichetta da un semplice acino d'uva.
Abbinamenti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
Produttore
Can Grau Vell
Da questa cantina
Nel 2000 ho acquistato Can Grau Vell, a Hostalets de Pierola, ai piedi della montagna di Montserrat, e ho iniziato a realizzare il mio sogno.
Dei quarantanove ettari, ne abbiamo selezionati tre e abbiamo piantato cinque diversi vitigni: Syrah 40%, Garnatxa 30%, Cabernet Sauvignon 10%, Monastrell 10%. Circa 6.500 viti per ettaro. Totale 19.500 viti. Scopri di più
Dei quarantanove ettari, ne abbiamo selezionati tre e abbiamo piantato cinque diversi vitigni: Syrah 40%, Garnatxa 30%, Cabernet Sauvignon 10%, Monastrell 10%. Circa 6.500 viti per ettaro. Totale 19.500 viti. Scopri di più
| Nome | Can Grau Vell Catalunya Quike Rosado 2018 |
|---|---|
| Tipologia | Rosato fermo |
| Classificazione | N/A |
| Annata | 2018 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Grenache |
| Nazione | Spagna |
| Regione | Catalogna |
| Produttore | Can Grau Vell |
| Vinificazione | Fermentazione: il succo libero del nostro Grenache rosso viene fatto fermentare e maturare brevemente in botti di rovere francese per 4 -5 mesi. |
| Affinamento | Botti di rovere francese per 4-5 mesi. |
| PH | 3.36 |
| Zuccheri residui | 0.35 |
| Allergeni | Contiene solfiti |

