Camilucci Franciacorta Saten Brut Ammonites

Descrizione

Satèn, il Franciacorta per eccellenza, un vino esclusivo, perché può nascere solo qui. Un nome magico, che celebra la delicatezza e l’eleganza della seta. Una raffinata unione di sole uve bianche, Chardonnay e Pinot Bianco, che si distingue per l’ineguagliabile grazia di una bollicina che sfiora gentilmente il palato. Ammonites Satèn è un Brut incantevole, fresco, morbido, delicato, amabilmente fruttato e floreale. Dona i piaceri più unici e eleganti della Franciacorta. Splendido compagno di raffinati aperitivi e di piatti delicati

Dettagli

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Produttore

Produttore

Camilucci

Da questa cantina

Passione, ricerca, attenzione meticolosa al dettaglio, un occhio al passato ma il volto proiettato al futuro: sono queste le caratteristiche dell'azienda Camilucci.

Ci troviamo nel cuore della Franciacorta, in una bellissima zona collinare, particolarmente vocata per la viticoltura, con vigneti nei Comuni di Rodengo Saiano, Ome, Monticelli Brusati e Gussago, a pochi Km di distanza dal lago d'Iseo e da Brescia.

Negli anni, Stefano Camilucci ha fatto di un'antica attività di famiglia la sua vita, arrivando così ad un progetto che raccoglie con amore ed entusiasmo la poesia della propria terra e la proietta con un taglio illuminato verso nuovi orizzonti.

Una vinificazione attenta, innovativa, per puntare ad un prodotto moderno, naturale ed autentico. Un Franciacorta che ricerca profumi, equilibrio ed eleganza, che sposa la bevibilità e l'appagamento dei sensi. Vini unici, vicini alle loro origini, che amano ed ambiscono farsi ricordare. Scopri di più

Lombardia

Scheda Tecnica

Nome	Camilucci Franciacorta Saten Brut Ammonites
Tipologia	Bianco brut
Classificazione	Franciacorta DOCG
Formato	0,75 l
Grado alcolico	12.5% in volume
Vitigni	85% Chardonnay, 15% Pinot Bianco
Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Produttore	Camilucci
Ubicazione	Rodengo Saiano (BS), Gussago, Paderno
Clima	Altitudine media: 200 m. s.l.m.
Composizione del terreno	Colline Moreniche.
Sistema di allevamento	Guyot
N. piante per ettaro	5000
Resa per ettaro	10000 kg.
Vendemmia	Manuale in piccole cassette da 16 - 18 kg.
Vinificazione	Pressatura: soffice da uva intera dopo ulteriore selezione dei grappoli. : vasche inox termocondizionate da supervisione.
Affinamento	24 mesi minimo a temperatura controllata di permanenza sui lieviti nella seconda fermentazione, 6 mesi di ulteriore affinamento in bottiglia.
Acidità totale	6.5
PH	3.05
Zuccheri residui	5.0
Estratto secco	22.0
Allergeni	Contiene solfiti