Camilucci
Franciacorta Ammonites Dosaggio Zero
| Denominazione | Franciacorta DOCG |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Lombardia (Italia) |
| Vitigni | 75% Chardonnay, 20% Pinot Nero, 5% Pinot Bianco |
| Affinamento | In vasche inox per 6 -8 mesi da Settembre ad Aprile, 24 mesi minimo a temperatura controllata di permanenza sui lieviti nella seconda fermentazione, 6 mesi di ulteriore affinamento in bottiglia. |
| Nome Prodotto | Franciacorta Ammonites Dosaggio Zero |
| Colore | Oro |
| Profumo | Sentori eleganti ed armonici, con note floreali e fruttate. |
| Sapore | Di buon carattere, fresco, equilibrato. |
| Abbinamenti | Ottimo per aperitivi e perfetto per accompagnare tutte le portate. |
| Regione | Lombardia |
| Paese | Italia |
Dettagli
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Ci troviamo nel cuore della Franciacorta, in una bellissima zona collinare, particolarmente vocata per la viticoltura, con vigneti nei Comuni di Rodengo Saiano, Ome, Monticelli Brusati e Gussago, a pochi Km di distanza dal lago d'Iseo e da Brescia.
Negli anni, Stefano Camilucci ha fatto di un'antica attività di famiglia la sua vita, arrivando così ad un progetto che raccoglie con amore ed entusiasmo la poesia della propria terra e la proietta con un taglio illuminato verso nuovi orizzonti.
Una vinificazione attenta, innovativa, per puntare ad un prodotto moderno, naturale ed autentico. Un Franciacorta che ricerca profumi, equilibrio ed eleganza, che sposa la bevibilità e l'appagamento dei sensi. Vini unici, vicini alle loro origini, che amano ed ambiscono farsi ricordare. Scopri di più
| Nome | Camilucci Franciacorta Ammonites Dosaggio Zero |
|---|---|
| Tipologia | Bianco pas dosé |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 75% Chardonnay, 20% Pinot Nero, 5% Pinot Bianco |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Produttore | Camilucci |
| Ubicazione | Rodengo Saiano (BS) |
| Clima | Altitudine: 200 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Colline Moreniche. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 5000 |
| Resa per ettaro | 10000 kg. |
| Vendemmia | Manuale in piccole cassette da 16 - 18 kg. |
| Vinificazione | Pressatura soffice da uva intera dopo ulteriore selezione dei grappoli. in vasche inox termocondizionate da supervisione. |
| Affinamento | In vasche inox per 6 -8 mesi da Settembre ad Aprile, 24 mesi minimo a temperatura controllata di permanenza sui lieviti nella seconda fermentazione, 6 mesi di ulteriore affinamento in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |