• Calatroni Poggio dei Duca Oltrepo Pavese Metodo Classico Pinot Nero Pas Dose 2020
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Calatroni Vini Lombardi

Calatroni

Poggio dei Duca Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Pas Dosè 2020

Bianco green spumante metodo classico pas dosé

Bio e sostenibili
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Denominazione DOCG Oltrepo' Pavese Metodo Classico Pinot Nero
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Lombardia (Italia)
Vitigni 100% Pinot Nero
Affinamento 48 mesi sui lieviti.
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Descrizione

Spumante Metodo Classico Pas Dosé dall'Oltrepò Pavese, 12,5% vol, prodotto da Calatroni. 100% Pinot Nero, annata 2020. Un Metodo Classico che nasce dalla passione della famiglia Calatroni, che dal 1964 valorizza le uve di proprietà. Affinamento di 48 mesi sui lieviti. Perlage minuto e costante. Offre fragranze di mela renetta, susina, crema al limone, un tocco fragrante e suggestioni minerali. In bocca ha spuma soffice, slancio fresco e un'intensità non trascurabile. Chiusura affilata ed elegante.

Note di degustazione

Perlage

Perlage

Perlage minuto e costante.

Profumo

Profumo

Offre fragranze di mela renetta, susina, crema al limone, un tocco fragrante e suggestioni minerali.

Colore

Colore

Paglierino sgargiante.

Gusto

Sapore

In bocca ha spuma soffice, slancio fresco e un'intensità non trascurabile. Chiusura affilata ed elegante.

Servire a:

06 - 08 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Calatroni
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1964
  • Enologo: Cristian Calatroni
  • Bottiglie prodotte: 150.000
  • Ettari: 25
Dal 1964 la famiglia Calatroni valorizza le uve di proprietà: dall’iniziale produzione di vini della tradizione locale a base di croatina e barbera, l’azienda, dal 2002 sotto la guida di Cristian e Stefano, terza generazione, ha dato sempre più spazio al pinot nero, vinificandolo in rosso, ma soprattutto come spumante Metodo Classico bianco e rosé. Attualmente, sono circa 100.000 le bottiglie di bollicine prodotte, tutte riportanti la DOCG Oltrepò Pavese Metodo Classico.

I fratelli Calatroni, sempre sostenuti dal prezioso contributo dei genitori, coltivano oltre 25 ettari in sistema biologico, con una scrupolosa attenzione alla sostenibilità lungo tutta la filiera, e abbinano all’attività vitivinicola quella agrituristica. Le tante proposte enoturistiche non sono solo un’occasione per degustare i vini: sono un viaggio alla scoperta dell’Oltrepò Pavese e della sua cultura enogastronomica, un incontro con la passione che da generazioni lega la famiglia Calatroni al vino, un’esperienza coinvolgente per condividerne la visione e scoprirne i sogni. Scopri di più
Zona di produzione: Lombardia
Lombardia
Calatroni

Antipasti
Pasta
Pesce
Formaggi
Pesce magro

Nome Calatroni Poggio dei Duca Oltrepo Pavese Metodo Classico Pinot Nero Pas Dose 2020
Tipologia Bianco green spumante metodo classico pas dosé
Classificazione Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Annata 2020
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Italia
Regione Lombardia
Produttore Calatroni
Affinamento 48 mesi sui lieviti.
Allergeni Contiene solfiti

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