Bruno Paillard
Champagne NPU Extra Brut 2008
| Denominazione | Champagne AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Nero |
| Annata | 2008 |
| Nome Prodotto | Champagne NPU Extra Brut 2008 |
| Colore | Giallo paglierino brillante e intenso. |
| Profumo | All'apertura, un naso di fragole selvatiche molto mature. Ampia gamma di aromi, dal miele d'acacia all'ananas candito, fino alle note fresche di kumquat e gelsomino. Man mano che il vino si apre, appaiono la dolcezza dei fiori di tiglio e l'intensità speziata del legno di cedro. I degustatori più pazienti vedranno il naso evolversi verso note di mora e ribes nero. |
| Sapore | L'attacco è solido e vellutato, con una combinazione di sapore intenso e consistenza cremosa. Si percepisce subito la perfetta maturità. Generosi sapori di albicocche candite, pan di zenzero leggermente tostato... Dopo questa esplosione iniziale, la base salina del vino si rivela a metà palato. Il finale è balsamico e alla menta, fedele alla firma N.P.U. - Nec Plus Ultra! |
| Regione | Champagne area |
| Paese | Francia |
Descrizione
Champagne NPU Extra Brut millesimato, prodotto da Bruno Paillard nella regione dello Champagne, Francia, annata 2008. Formato 0,75 l. Un'icona dello champagne, un'esplosione di aromi che si rivelano con il tempo, a partire da fragole selvatiche mature, per poi aprirsi su note di miele d'acacia, ananas candito, kumquat e gelsomino. Man mano che il vino si apre, appaiono la dolcezza dei fiori di tiglio e l'intensità speziata del legno di cedro. I degustatori più pazienti vedranno il naso evolversi verso note di mora e ribes nero. L'attacco è solido e vellutato, con una combinazione di sapore intenso e consistenza cremosa. Generosi sapori di albicocche candite, pan di zenzero leggermente tostato. Il finale è balsamico e alla menta, fedele alla firma N.P.U. - Nec Plus Ultra!
Premi
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2008
94/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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2008
95/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2008
94/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2008
95/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2008
95/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Dettagli
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Enologo: Mathieu Pingret
- Ettari: 32
Un grande champagne secondo BRUNO PAILLARD è prima di tutto un vino di assemblaggio: anzitutto dei cru, delle uve, ma anche dei millesimi…sempre con questa volontà di cogliere la quintessenza della finezza e dell’eleganza che può offrire la Champagne quando è servita amorevolmente. Scopri di più
| Nome | Bruno Paillard Champagne NPU Extra Brut 2008 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico extra brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Annata | 2008 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Bruno Paillard |
| Allergeni | Contiene solfiti |