Bric Cenciurio
Langhe Nebbiolo 2024
| Denominazione | DOC Langhe Nebbiolo |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
Descrizione
Rosso fermo Langhe DOC, 14% vol, 100% Nebbiolo, annata 2024, prodotto da Bric Cenciurio. Un Nebbiolo che nasce dall'unione tra Barolo e Roero, con uve provenienti da vigneti storici. Le diverse tipologie di terreni donano al Nebbiolo una grande varietà di profumi delicati ed un grande equilibrio. Per preservare ed esaltare questa finezza ed eleganza, in cantina lavoriamo con grande attenzione, adattando ogni fase della vinificazione e dell’affinamento alle caratteristiche delle uve di ogni annata. Il risultato è un vino pronto e capace di regalare ogni giorno il fascino del Nebbiolo.
Note di degustazione
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1996
- Enologo: Alessandro Pittatore
- Bottiglie prodotte: 70.000
- Ettari: 15
Partendo da questo vigneto, nel 1990 Franco Pittatore e suo cognato Carlo Sacchetto, decidono di unire le proprie terre a Barolo e nel Roero, per dare vita al sogno di produrre vini di alta qualità nel rispetto della tradizione. Un sogno, ma anche un solido progetto, che oggi viene portato avanti dai figli di Franco, Alessandro e Alberto, nei vigneti di proprietà a Barolo, Castellinaldo e Magliano Alfieri.
Il loro impegno nel mantenere vive le buone pratiche agricole apprese da genitori e nonni, ulteriormente migliorate dai loro studi enologici e dalla continua ricerca, si traduce nella salvaguardia degli equilibri naturali della Terra.
Lavorazioni rigorosamente manuali, con la stessa cura ed attenzione in ogni vigneto, una parte dei terreni lasciati a bosco, rinunciando ad aumentare la produzione per mantenere la biodiversità ed un microclima ideale, sono il segno concreto di un impegno che continua in cantina, con il massimo rispetto della materia prima uva e dei suoi tempi naturali. Scopri di più
| Nome | Bric Cencurio Langhe Nebbiolo 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Langhe DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Bric Cenciurio |
| Composizione del terreno | Le diverse tipologie di terreni, dovute alla infinita serie di strati differenti che caratterizzano queste zone, donano al Nebbiolo una grande varietà di profumi delicati ed un grande equilibrio. |
| Tecnica di produzione | Per preservare ed esaltare questa finezza ed eleganza, in cantina lavoriamo con grande attenzione, adattando ogni fase della vinificazione e dell’affinamento alle caratteristiche delle uve di ogni annata, senza mai forzare la mano alla natura. |
| Allergeni | Contiene solfiti |