Brancaia
Ilatraia Magnum 2019
| Denominazione | IGT Toscana |
|---|---|
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot, 20% Cabernet Franc |
| Affinamento | 18 mesi in barrique francesi (50% nuove, 50% usate) e almeno 1 anno in bottiglia |
- Formato Magnum 1,5 l: Vino rosso biologico Toscana IGT, 14,5% vol
- Uvaggio 2019: 40% Petit Verdot, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
- Affinamento: 18 mesi in barrique francesi (50% nuove) e 12 mesi in bottiglia
- Profilo aromatico: mora, ribes nero e viola; gusto caldo e vivace, tannini raffinati, persistenza prolungata
- Servizio: 18–20 °C, decantare per 1 ora; ideale con selvaggina, brasati, formaggi stagionati
Descrizione
Che tipo di vino è
Brancaia Ilatraia Magnum è un vino rosso biologico che esprime con fedeltà il carattere del territorio della Toscana. Questo blend di Petit Verdot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc si presenta di un colore rosso rubino arricchito da riflessi violacei. Il profilo olfattivo intreccia sentori di mora e cassis a richiami di viola, cerfoglio e nitide note minerali. Al palato risulta dinamico, caldo e avvolgente, sostenuto da tannini eleganti. La struttura rigorosa assicura una persistenza molto lunga, impreziosita da delicati ricordi di cannella dolce.
Da dove proviene
Realizzato da Brancaia, questo rosso rispecchia appieno l’identità della Maremma. Il clima della costa toscana favorisce una perfetta sinergia tra la maturità del frutto e la raffinatezza stilistica. Le viti beneficiano di condizioni ambientali ideali che arricchiscono il bouquet con sensazioni balsamiche e nobili accenni vegetali. L’approccio agricolo segue criteri rigorosi, assicurando una produzione biologica e sostenibile che esalta la pura espressione del paesaggio viticolo toscano.
Come viene prodotto
La vendemmia si svolge a settembre e la fermentazione avviene a temperatura controllata. La macerazione sulle bucce si protrae per circa venticinque giorni, permettendo un’ottimale estrazione polifenolica. Successivamente, il vino matura per diciotto mesi in botti francesi, per metà nuove, acquisendo rotondità e complessità. Il percorso produttivo si conclude con un lungo affinamento che armonizza il sorso, donando a questa etichetta una struttura profonda, equilibrata e dotata di un eccellente potenziale evolutivo.
Storia e curiosità
L’anima della Maremma si rivela nel Brancaia Ilatraia Magnum 2019, un prestigioso Toscana IGT biologico premiato con 97 punti da James Suckling. Frutto della passione della famiglia Widmer, questo raffinato blend viene affinato per 18 mesi in barrique francesi, raggiungendo un perfetto equilibrio tra freschezza e struttura. Il generoso formato da 1,5 litri è ideale per le grandi tavolate, dove i suoi tannini estremamente vellutati trasformano ogni pasto in un’autentica esperienza sensoriale, all’insegna dell’eccellenza e del rispetto per il territorio.
Premi
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2019
97/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
-
2019
3Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
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2019
94/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1981
- Enologo: Barbara Widmer, Carlo Ferrini
- Bottiglie prodotte: 614.000
- Ettari: 90
| Nome | Brancaia Ilatraia Magnum 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Toscana IGT |
| Annata | 2019 |
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot, 20% Cabernet Franc |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Brancaia |
| Storia | e curiositàL’anima della Maremma si rivela nel Brancaia Ilatraia Magnum 2019, un prestigioso Toscana IGT biologico premiato con 97 punti da James Suckling. Frutto della passione della famiglia Widmer, questo raffinato blend viene affinato per 18 mesi in barrique francesi, raggiungendo un perfetto equilibrio tra freschezza e struttura. Il generoso formato da 1,5 litri è ideale per le grandi tavolate, dove i suoi tannini estremamente vellutati trasformano ogni pasto in un’autentica esperienza sensoriale, all’insegna dell’eccellenza e del rispetto per il territorio. |
| Ubicazione | Radda in Chianti (Siena) |
| Vendemmia | 1-24 settembre |
| Temperatura di fermentazione | 28 °C |
| Periodo di fermentazione | Fino a 25 giorni |
| Tecnica di produzione | Contatto con le bucce fino a 25 giorni; maturazione in barrique francesi (50% nuove, 50% usate) per 18 mesi; affinamento in bottiglia per almeno un anno |
| Vinificazione | Contatto con le bucce fino a 25 giorni; maturazione in barrique francesi (50% nuove) per 18 mesi; affinamento in bottiglia per almeno un anno. |
| Affinamento | 18 mesi in barrique francesi (50% nuove, 50% usate) e almeno 1 anno in bottiglia |
| Allergeni | Contiene solfiti |