Brancaia
Chianti Classico Gran Selezione Magnum 2019
| Denominazione | DOCG Chianti Classico Gran Selezione |
|---|---|
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Affinamento | 12 mesi, 2/3 in acciaio 1/3 in cemento. Alcuni mesi di affinamento in bottiglia. |
Descrizione
Rosso biologico Chianti Classico Gran Selezione, 14,5% vol, prodotto da Brancaia. Formato Magnum 1,5 l, annata 2019. Un vino che incarna l'eccellenza della Toscana, frutto di una filosofia che unisce lo stile italiano alla precisione svizzera. Da oltre 40 anni la famiglia Widmer si è stabilita in Toscana con una visione: produrre vini che rendano indimenticabili i momenti condivisi. Vinificazione con contatto con le bucce fino a 13 giorni. Affinamento 12 mesi, 2/3 in acciaio 1/3 in cemento. Al naso note di ciliegia matura, cedro e cacao. In bocca è fruttato, dal buon corpo e tannini fini, un vino che promette grandi emozioni.
Premi
-
2019
90/100
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Note di degustazione
Profumo
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1981
- Enologo: Barbara Widmer, Carlo Ferrini
- Bottiglie prodotte: 614.000
- Ettari: 90
| Nome | Brancaia Chianti Classico Gran Selezione Magnum 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Chianti Classico DOCG |
| Annata | 2019 |
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Brancaia |
| Ubicazione | Castellina in Chianti, Radda in Chianti |
| Clima | continentale, con inverni freddi (temperature sotto 0 °C) ed estati molto calde. Altitudine: 230-400 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud-Ovest. |
| Composizione del terreno | Castellina in Chianti: argilloso; Radda in Chianti: medio impasto, ricco di scheletro. |
| Temperatura di fermentazione | 28-30 °C |
| Vinificazione | Contatto con le bucce: fino a 13 giorni. |
| Affinamento | 12 mesi, 2/3 in acciaio 1/3 in cemento. Alcuni mesi di affinamento in bottiglia. |
| Acidità totale | 5.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |