• Brancaia Chianti Classico Gran Selezione Magnum 2019
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Brancaia Vini Toscani Chianti Classico

Brancaia

Brancaia Chianti Classico Gran Selezione Magnum 2019

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili
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Brancaia Vini Toscani Chianti Classico
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Denominazione Chianti Classico DOCG
Formato 1,50 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 100% Sangiovese
Affinamento 12 mesi, 2/3 in acciaio 1/3 in cemento. Alcuni mesi di affinamento in bottiglia.
Annata 2019
Biologico Sì
Nome Prodotto Chianti Classico Gran Selezione Magnum 2019
Profumo Al naso note di ciliegia matura, cedro e cacao.
Sapore Vino fruttato, dal buon corpo e tannini fini.
Abbinamenti Salumi, formaggi, pasta, pollame, carni alla griglia.
Regione Toscana
Paese Italia
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Premi

  • 2019

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Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso note di ciliegia matura, cedro e cacao.

Gusto

Sapore

Vino fruttato, dal buon corpo e tannini fini.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Salumi, formaggi, pasta, pollame, carni alla griglia.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Maiale
Salumi

Produttore
Brancaia
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1981
  • Enologo: Barbara Widmer, Carlo Ferrini
  • Bottiglie prodotte: 614.000
  • Ettari: 90
Da oltre 40 anni la famiglia Widmer si è stabilita in Toscana con una visione: produrre vini che rendano indimenticabili i momenti condivisi. Brancaia si impegna costantemente nella ricerca della massima qualità, unendo lo stile italiano alla precisione svizzera. Al centro della nostra filosofia c’è l’armonia, intesa sia come equilibrio nei vini che come profondo rispetto per la natura e il terroir. I nostri vini incarnano questi valori con eleganza, finezza e un’identità inconfondibile. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Brancaia

Nome Brancaia Chianti Classico Gran Selezione Magnum 2019
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Chianti Classico DOCG
Annata 2019
Formato 1,50 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Brancaia
Ubicazione Castellina in Chianti, Radda in Chianti
Clima continentale, con inverni freddi (temperature sotto 0 °C) ed estati molto calde. Altitudine: 230-400 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud-Ovest.
Composizione del terreno Castellina in Chianti: argilloso; Radda in Chianti: medio impasto, ricco di scheletro.
Temperatura di fermentazione 28-30 °C
Vinificazione Contatto con le bucce: fino a 13 giorni.
Affinamento 12 mesi, 2/3 in acciaio 1/3 in cemento. Alcuni mesi di affinamento in bottiglia.
Acidità totale 5.0
Allergeni Contiene solfiti