Bortolomiol
Valdobbiadene Prosecco Superiore Bandarossa Millesimato Extra Dry Magnum 2023
| Denominazione | DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Extra Dry |
|---|---|
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 11.5% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | 100% Glera |
| Affinamento | Presa di spuma: 25-30 giorni. sui lieviti: 2 mesi. in bottiglia: 1-2 mesi. |
Descrizione
Spumante extra dry metodo charmat dal Veneto, prodotto da Bortolomiol. 100% Glera, annata 2023. Un Prosecco Superiore Valdobbiadene che celebra la tradizione e l'innovazione di una famiglia che ha fatto la storia di questo vino. Sottile, piacevolmente fruttato ed aromatico, con un perlage fine e persistente. Leggermente amabile, armonico e vellutato. Un omaggio alla terra e alla memoria degli uomini e delle donne che con le loro mani e il loro cuore la resero unica e feconda.
Premi
-
2023
2Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1949
- Enologo: Emanuele Serafin
- Bottiglie prodotte: 2.300.000
- Ettari: 5
Questa l’impronta lasciata da Giuliano alla moglie Ottavia e alle figlie Maria Elena, Elvira, Luisa e Giuliana, che con un istinto "naturale" non solo hanno mantenuto quanto costruito dal padre ma hanno raccolto nuove sfide perchè questa rivoluzione non si fermasse.
Bortolomiol è una famiglia forte e coesa composta da sole donne: la madre, anima e cardine di questa azienda, e le sorelle, cuore pulsante, che portano e sostengono l’impresa di famiglia sulle sfide continue di qualità di efficienza e di efficacia con uno sguardo sempre competitivo. Scopri di più
| Nome | Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Bandarossa Extra Dry Magnum 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo charmat extra dry |
| Classificazione | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| Annata | 2023 |
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 11.5% in volume |
| Vitigni | 100% Glera |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Bortolomiol |
| Ubicazione | Colline di San Pietro di Barbozza e Santo Stefano (TV) |
| Sistema di allevamento | Autoctona denominata capuccina modificata. |
| Resa per ettaro | 13000 Kg |
| Vendemmia | Dal 15 settembre al 30 Settembre. |
| Vinificazione | In bianco mediante pressatura soffice. A temperatura controllata e con lieviti selezionati. |
| Affinamento | Presa di spuma: 25-30 giorni. sui lieviti: 2 mesi. in bottiglia: 1-2 mesi. |
| Acidità totale | 6.0 |
| Zuccheri residui | 18.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |