Bollinger
Champagne R.D. Extra Brut 2008
| Denominazione | Champagne AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay |
| Annata | 2008 |
| Nome Prodotto | Champagne R.D. Extra Brut 2008 |
| Colore | Dorato con lievi riflessi dorati. |
| Profumo | Aromi di frutta matura , mela cotogna, ma anche note discrete di miele . In una seconda fase si esprimono note tostate di cacao per lasciare spazio a sentori di anice e noce moscata. |
| Sapore | L'attacco è carnoso. Equilibrio di potenza ma anche con grande persistenza. Finale minerale con note di limone. |
| Storia | R.D. è l'abbreviazione di Récemment Dégorgé: fu nel 1967 che Madame Bollinger creò questo leggendario cuvée, dando al mondo la possibilità di godere di uno champagne il cui affinamento sulle fecce è stato spinto all'estremo. |
| Abbinamenti | Tutte le variazioni di risotto, in particolare con i funghi, la vecchia contea o formaggio svizzero. |
| Regione | Champagne area |
| Paese | Francia |
Descrizione
Champagne metodo classico extra brut, 12,5% vol, prodotto da Bollinger nella regione della Champagne in Francia, annata 2008. Uvaggio 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay. Formato 0,75 l. Un grande champagne, R.D. Extra Brut, che incarna lo stile potente, raffinato e complesso della maison Bollinger. Aromi di frutta matura, mela cotogna, ma anche note discrete di miele. In una seconda fase si esprimono note tostate di cacao per lasciare spazio a sentori di anice e noce moscata. Dorato con lievi riflessi dorati. L'attacco è carnoso. Equilibrio di potenza ma anche con grande persistenza. Finale minerale con note di limone.
Premi
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2008
97/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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2008
99/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2008
98/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2008
96/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2008
97/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
15 - 25 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1829
- Ettari: 160
Questo gusto così particolare è il risultato di una speciale affinità con l'eleganza del Pinot Noir, di un'eccellenza senza compromessi, di un vigneto eccezionale e di un savoir-faire artigianale tramandato con la massima cura dal 1829. Come suggeriva sicuramente Madame Bollinger, la cui leggendaria vitalità permea ancora oggi la tenuta, Champagne Bollinger è soprattutto una condivisione di emozioni forti tra grandi appassionati di vino. Scopri di più
| Nome | Bollinger Champagne R.D. Extra Brut 2008 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico extra brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Annata | 2008 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Bollinger |
| Storia | R.D. è l'abbreviazione di Récemment Dégorgé: fu nel 1967 che Madame Bollinger creò questo leggendario cuvée, dando al mondo la possibilità di godere di uno champagne il cui affinamento sulle fecce è stato spinto all'estremo. |
| Ubicazione | Aÿ (Francia) |
| Allergeni | Contiene solfiti |