Bodega Otronia
III & VI Patagonia Chardonnay 2019
| Denominazione | N/A |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Patagonia (Argentina) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Affinamento | Affinato 18–20 mesi in barrique di rovere francese |
- Origine estrema: Chardonnay della Patagonia (Sarmiento, Chubut) situato sul 45° parallelo sud
- Affinamento: 18–20 mesi in barrique di rovere francese per struttura e complessità aromatica
- Profumi: note di pesca, mela verde e fiori bianchi, con marcati sentori minerali
- Gusto: acidità vivace, sapidità, scorza di limone ed erbe aromatiche; finale lungo
- A tavola: si abbina a pollame arrosto, pesce bianco, crostacei e formaggi erborinati
Descrizione
Che tipo di vino è
Otronia Block III & VI Chardonnay è un vino bianco fermo argentino caratterizzato da eleganti note di pesca, mela verde e fiori bianchi. Al palato, lo Chardonnay si distingue per un’acidità tesa, una spiccata sapidità e freschi sentori di scorza di limone. La persistenza e la struttura complessa lo rendono ideale per accompagnare pollame arrosto, crostacei e formaggi erborinati saporiti.
Da dove proviene
Le uve provengono dai vigneti biologici di Otronia situati a Sarmiento, nella provincia di Chubut. I filari, che si estendono lungo il Lago Musters sul quarantacinquesimo parallelo, rappresentano una delle coltivazioni più meridionali al mondo. Il clima freddo ed estremo della Patagonia, segnato da venti intensi e forti escursioni termiche, favorisce una maturazione lenta. Questo ambiente unico conferisce al vino una vibrante tensione e chiare note minerali, delineando un profilo salino e un eccellente potenziale di invecchiamento.
Come viene prodotto
La vinificazione dell’Otronia Block III & VI Chardonnay è studiata per preservare la freschezza naturale del frutto grazie a una selezione meticolosa. Al termine della fermentazione, il vino matura per un periodo compreso tra i diciotto e i venti mesi in botti di rovere francese. Questo affinamento prolungato ne arricchisce la trama, donando complessità al palato e valorizzando i raffinati aromi fruttati e floreali. L’intero processo esalta la vivace acidità e l’espressione autentica del territorio, offrendo un sorso sapido ed estremamente elegante.
Storia e curiosità
L’Otronia Block III & VI Chardonnay nasce da vigneti biologici situati lungo il 45° parallelo della Patagonia argentina, sulle sponde del Lago Musters. In uno dei terroir più estremi e meridionali al mondo, le forti escursioni termiche e i venti gelidi plasmano un vino dalla personalità inconfondibile e con uno straordinario potenziale di invecchiamento. Frutto della maestria del pluripremiato enologo Juan Pablo Murgia, l’annata 2019 esprime un’acidità vibrante e una freschezza purissima, doti d’eccellenza che le sono valse 95 punti da James Suckling.
Premi
-
2019
95/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
| Nome | Bodega Otronia III & VI Patagonia Chardonnay 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | N/A |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Argentina |
| Regione | Patagonia |
| Produttore | Bodega Otronia |
| Storia | e curiositàL’Otronia Block III & VI Chardonnay nasce da vigneti biologici situati lungo il 45° parallelo della Patagonia argentina, sulle sponde del Lago Musters. In uno dei terroir più estremi e meridionali al mondo, le forti escursioni termiche e i venti gelidi plasmano un vino dalla personalità inconfondibile e con uno straordinario potenziale di invecchiamento. Frutto della maestria del pluripremiato enologo Juan Pablo Murgia, l’annata 2019 esprime un’acidità vibrante e una freschezza purissima, doti d’eccellenza che le sono valse 95 punti da James Suckling. |
| Ubicazione | Sarmiento, Chubut |
| Clima | freddo ed estremo (Patagonia) |
| Tecnica di produzione | Affinato 18–20 mesi in barrique di rovere francese |
| Vinificazione | Affinato 18–20 mesi in barrique di rovere francese |
| Affinamento | Affinato 18–20 mesi in barrique di rovere francese |
| Allergeni | Contiene solfiti |