Bisol 1542
Valdobbiadene Prosecco Superiore Crede Brut 2025
| Denominazione | DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.5% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | 85% Glera |
- Denominazione e stile: Spumante Brut DOCG, metodo Charmat del Veneto
- Uve e annata: Cuvée 2024 composta da 85% Glera e 15% Chardonnay, gradazione alcolica 11,5%
- Profilo aromatico: Sentori di fiori di prato, mela verde e pera, con leggere sfumature agrumate
- Gusto e bollicine: Sapore fresco, sapidità, finale minerale e perlage fine
- Servizio e consumo: 6-8°C; da consumare giovane entro 24 mesi dall’imbottigliamento
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore Crede Brut è uno spumante del Veneto fresco e lineare. Questo blend di uve Glera e lo Chardonnay si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdi e un perlage minuto e persistente. Al naso emergono sentori di fiori di prato, mela verde e pera. Al palato esprime un’acidità equilibrata, una sapidità fine e un pulito finale minerale.
Da dove proviene
Nasce sulle colline di Valdobbiadene, in Veneto. Il nome richiama il termine dialettale per l’argilla, elemento distintivo di questi terreni di origine marina. I pendii presentano stratificazioni verticali che permettono di nutrire le viti in modo costante. Questa peculiarità geologica favorisce lo sviluppo di una precisa grana acida e delicate note floreali, garantendo una spiccata tensione sapida.
Come viene prodotto
Dopo la vendemmia manuale, la vinificazione prevede la presa di spuma in autoclave. Questa scelta preserva la freschezza dei profumi originali e assicura un rigoroso dosaggio Brut. L’attenta lavorazione dona un’effervescenza ricca e vivace. Per apprezzarne appieno la linearità e l’armonia, è indicata una degustazione in gioventù, preferibilmente entro i primi ventiquattro mesi dall’imbottigliamento.
Storia e curiosità
Il "Crede" nasce dall’esperienza di Bisol 1542, viticoltori a Valdobbiadene da ben ventuno generazioni. Il nome richiama il termine dialettale per argilla, elemento chiave di questi antichi terreni di origine marina caratterizzati da ripide stratificazioni verticali. Questo suolo prezioso trattiene l’acqua vicino alle radici, arricchendo l’uva di acidi nobili e delicate note floreali. Premiato con 90 punti da James Suckling, questo Prosecco Superiore si distingue per una curiosità affascinante: un’elevata effervescenza, stimata scientificamente in circa un milione di bollicine per ogni calice.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1875
- Enologo: Gruppo Tecnico Bisol
- Bottiglie prodotte: 4.100.000
- Ettari: 100
Cinque secoli di storia, un racconto familiare che si snoda lungo 21 generazioni con l’innato amore per la terra e il vino.
Dal 2014, l'azienda è parte del Gruppo Lunelli, leader nel panorama mondiale del Metodo Classico italiano. Scopri di più
| Nome | Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore Crede Brut 2025 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo charmat brut |
| Classificazione | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| Annata | 2025 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.5% in volume |
| Vitigni | 85% Glera |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Bisol 1542 |
| Storia | e curiositàIl "Crede" nasce dall’esperienza di Bisol 1542, viticoltori a Valdobbiadene da ben ventuno generazioni. Il nome richiama il termine dialettale per argilla, elemento chiave di questi antichi terreni di origine marina caratterizzati da ripide stratificazioni verticali. Questo suolo prezioso trattiene l’acqua vicino alle radici, arricchendo l’uva di acidi nobili e delicate note floreali. Premiato con 90 punti da James Suckling, questo Prosecco Superiore si distingue per una curiosità affascinante: un’elevata effervescenza, stimata scientificamente in circa un milione di bollicine per ogni calice. |
| Ubicazione | Valdobbiadene (TV), Veneto |
| Composizione del terreno | Terreno ricco di argilla, con strati verticali (pendii stratificati) |
| Sistema di allevamento | Doppio capovolto |
| Vendemmia | Fine settembre |
| Tecnica di produzione | Metodo Charmat (presa di spuma in autoclave) |
| Vinificazione | Spumante metodo Charmat (presa di spuma in autoclave); vendemmia manuale a fine settembre. |
| Acidità totale | 5.6 |
| Allergeni | Contiene solfiti |