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Bibi Graetz

Bollamatta Rosè Brut

Rosato biologico spumante metodo charmat brut

Bio e sostenibili
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3 bottiglie

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Denominazione VSQ
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 100% Sangiovese
Biologico Sì
Nome Prodotto Bollamatta Rosè Brut
Colore Ramato
Profumo Lamponi e fragoline di bosco, cenni di sottobosco con foglie di artemisia, maggiorana e pane appena sfornato.
Sapore Freschezza esuberante e fine perlage segnano il sorso che chiude sapido sulle note di piccola frutta di bosco.
Regione Toscana
Paese Italia
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Descrizione

Spumante rosato biologico metodo charmat brut dalla Toscana, prodotto da Bibi Graetz. Un omaggio al Sangiovese, vitigno principe della regione, che si esprime in questo spumante con freschezza e vivacità. Lamponi e fragoline di bosco, cenni di sottobosco con foglie di artemisia, maggiorana e pane appena sfornato. Freschezza esuberante e fine perlage segnano il sorso che chiude sapido sulle note di piccola frutta di bosco. Un vino che incarna lo spirito innovativo e la passione di Bibi Graetz, un punto di riferimento nel panorama enologico italiano e mondiale.

Premi

  • 90

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Lamponi e fragoline di bosco, cenni di sottobosco con foglie di artemisia, maggiorana e pane appena sfornato.

Colore

Colore

Ramato

Gusto

Sapore

Freschezza esuberante e fine perlage segnano il sorso che chiude sapido sulle note di piccola frutta di bosco.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Spumanti rosati

Abbinamenti

Antipasti
Pesce
Crostacei

Produttore
Bibi Graetz
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2000
  • Enologo: Bibi Graetz
  • Bottiglie prodotte: 400.000
  • Ettari: 70
In soli 20 anni, Bibi Graetz è diventato un punto di riferimento del panorama enologico italiano e mondiale grazie all’eccezionale qualità dei suoi vini Testamatta e Colore, prodotti con uve Sangiovese in purezza. Le uve vengono coltivate sulle colline fiorentine e nelle migliori zone del Chianti Classico, come Montefili e Lamole.I vini bianchi sono prodotti sull’Isola del Giglio da fantastiche viti secolari di Ansonica che si affiacciano sul mare. Questi vini sono grande fonte d’ispirazione, dimostrando che la Toscana è una regione che oltre a produrre grandi vini rossi, può regalarci anche dei grandi vini bianchi. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Bibi Graetz

Nome Bibi Graetz Bollamatta Rosè Brut
Tipologia Rosato biologico spumante metodo charmat brut
Classificazione VSQ
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Bibi Graetz
Ubicazione Fiesole (FI)
Allergeni Contiene solfiti