Biancavigna
Prosecco Rive di Collalto Extra Dry 2024
| Denominazione | DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Extra Dry |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.5% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | 100% Glera |
| Affinamento | Rifermentazione in autoclave (cuvée close) a temperatura controllata con fermenti autoctoni selezionati la cui durata è di 90 giorni. Stabilizzazione tartarica a freddo. |
Descrizione
Spumante extra dry dal Veneto, 11,5% vol, prodotto da Biancavigna. 100% Glera, annata 2024. Un Prosecco Superiore che nasce dalla passione per il territorio di Conegliano Valdobbiadene, con una produzione che rispetta la tradizione e valorizza la qualità delle uve. Rifermentazione in autoclave (cuvée close) a temperatura controllata con fermenti autoctoni selezionati la cui durata è di 90 giorni. Stabilizzazione tartarica a freddo. Perlage molto fine ed elegante. Il vino è estremamente piacevole al palato quasi suadente, molto armonioso e cremoso. Al primo sorso vengono esaltati i profumi di frutta a pasta gialla in piena armonia con i fiori bianchi dove spicca su tutti il biancospino, il gusto fresco e armonioso con un finale sapido ed elegante.
Note di degustazione
Perlage
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 2004
- Enologo: Enrico Moschetta
- Bottiglie prodotte: 600.000
- Ettari: 30
Nasce da qui BiancaVigna, dal carattere unico dei 30 ettari di vigna delle zone D.O.C.G. e D.O.C. dell’Alta Marca Trevigiana, tra Conegliano città del Cima, Pieve di Soligo capoluogo del Quartier del Piave e Valdobbiadene, protagonista assoluta della storia del Prosecco. Noi coltiviamo in proprio le nostre uve e cerchiamo di portare nelle nostre bottiglie qualcosa di ognuno di questi luoghi in un mix ideale di umori e sapori che alla fine siano lo specchio della nostra storia. Scopri di più
| Nome | Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Rive di Collalto Superiore Extra Dry 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo charmat extra dry |
| Classificazione | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.5% in volume |
| Vitigni | 100% Glera |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Biancavigna |
| Ubicazione | Vigneti di proprietà nelle colline tra Conegliano e Valdobbiadene, nella Riva di Collalto |
| Clima | Altitudine: 180 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Argilloso, calcareo, subalcalino. |
| Affinamento | Rifermentazione in autoclave (cuvée close) a temperatura controllata con fermenti autoctoni selezionati la cui durata è di 90 giorni. Stabilizzazione tartarica a freddo. |
| Zuccheri residui | 17.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |